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Kühn Hallgarten Réserve 2020 Riesling VDP Ortswein

Kühn Hallgarten Réserve 2020 Riesling VDP Ortswein

Bio
Artikelnummer: 05022-20

Ein völlig neuer und einmaliger Sonder-Ortswein, der geschmacklich ausgewogen irgendwo mittig zwischen dem ehemaligen Rheinschiefer und Quarzit liegt. Angelehnt an den neuen Hallgarten "Alte Reben" schlägt dieser Wein eine Brücke zwischen dem Orts- und Lagenweinsortiment der Familie Kühn. Der Unterschied zum Hallgarten "Alte Reben" ist ein Fass aus der Lage Schönhell, welches in der Cuvée ihren würdigen Platz fand und das um ein halbes Jahr längere Hefelager im Holzfass.

Ein herrliches Portfolio von Weinbergen rund um den Weinort Hallgarten bildet die Grundlage für den Hallgarten Réserve. Hier oben auf etwa 180 – 350 m NHN schwingen sich die von Phyllit- Schiefer und Quarzit durchzogenen Weinberge in immer steiler werdenden Rebhängen zum Taunus hinauf.
Die Trauben für diesen Riesling entstammen den Lagen Hallgartener Hendelberg, Jungfer, Schönhell und Würzgarten. Durch das kühlere Klima reifen die Trauben langsamer und länger heran als im Tal, was ihnen eine wunderbar feine, helle und klare Aromatik verleiht.

 

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Ein völlig neuer und einmaliger Sonder-Ortswein, der geschmacklich ausgewogen irgendwo mittig zwischen dem ehemaligen Rheinschiefer und Quarzit liegt. Angelehnt an den neuen Hallgarten "Alte Reben" schlägt dieser Wein eine Brücke zwischen dem Orts- und Lagenweinsortiment der Familie Kühn. Der Unterschied zum Hallgarten "Alte Reben" ist ein Fass aus der Lage Schönhell, welches in der Cuvée ihren würdigen Platz fand und das um ein halbes Jahr längere Hefelager im Holzfass.

Ein herrliches Portfolio von Weinbergen rund um den Weinort Hallgarten bildet die Grundlage für den Hallgarten Réserve. Hier oben auf etwa 180 – 350 m NHN schwingen sich die von Phyllit- Schiefer und Quarzit durchzogenen Weinberge in immer steiler werdenden Rebhängen zum Taunus hinauf.
Die Trauben für diesen Riesling entstammen den Lagen Hallgartener Hendelberg, Jungfer, Schönhell und Würzgarten. Durch das kühlere Klima reifen die Trauben langsamer und länger heran als im Tal, was ihnen eine wunderbar feine, helle und klare Aromatik verleiht.

 

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Die Rebsorte

Riesling

Die globale Weinwelt schaut neidisch auf unsere Rieslinge. Nirgendwo gedeiht Riesling so gut wie in Deutschland. Riesling ist sehr vielseitig und kann in verschiedenen Weinstilen verwendet werden, von trocken bis süß. Riesling-Weine sind bekannt für ihre Aromen von Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Die Riesling kann sich sehr gut an das Terroir anpassen, in dem er angebaut wird. Die Weine aus kühleren Klimazonen haben oft höhere Säurewerte und Mineralität, während die Weine aus wärmeren Klimazonen oft vollmundiger und fruchtiger sind.

Bei uns finden Sie ökologisch erzeugte Rieslinge aus Rheinhessen, dem Rheingau, der Pfalz sowie von Mosel und Nahe. Vom Gutswein bis zum Großen Gewächs. Ein weiterer Vorteil von Riesling-Weinen ist ihre Fähigkeit, zu altern. Ein gut gelagerter Riesling kann sich über Jahrzehnte hinweg entwickeln und seine Aromen und Geschmacksnoten verändern.

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