Kühn Jacobus Riesling 2019 trocken VDP Gutswein

Nach Jahren des Schraubverschlusses jetzt wieder mit Korken!
Ein Teil des Weines wurde im großen Holz gereift, der Rest im Stahltank. Elegante und vornehme Art. Ganz klar und frisch in der Nase, Lindenblüte, etwas Birne, leicht Quitte. Später Heublumen, Kräuter, Grüner Tee, gelbe Frucht. Straffe Dynamik, feste Säurestruktur und unglaublicher Länge. 
Ein typischer Kühn-Riesling, am Gaumen mineralisch fruchtig, zitronig mit perfektem Süße-Säurespiel. Gleichzeitig kräftig, frisch und sehr saftig im Mund.
 

Artikelnummer: 05001-19


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Flasche


Kühn Jacobus Riesling 2019 trocken VDP Gutswein

Der Jacobus von Jakob Peter Kühn ist für einen Gutswein jährlich auf erstaunlich hohem Niveau und wurde bereits 2013 vom Gault Millau zum Gutsriesling des Jahres ausgezeichnet.

Wein Plus zum 2019er: Bewertung: sehr gut (88 WP)
Bewertet am 22.12.20:
Fester, noch leicht reduktiver, hefiger und etwas kräuterig-pflanzlicher Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen und mineralischen Tönen. Klare, helle, feinsaftige Frucht mit hefigen und pflanzlichen bis kräuterigen Aromen, lebhafte, feine Säure, nachhaltig am Gaumen, gute Substanz, deutliche Mineralik, straffer Bau, etwas Tiefe, noch jung, etwas Griff, sehr guter, herb-saftiger, wieder ziemlich fest gewirkter Abgang. Eine Basisqualität, die manches Große Gewächs in Schwierigkeiten bringt.            

Prämierungen:
JG 2015 90/100 Punkte Falstaff 2017, 86/100 Punkte Gault Millau 2017, 86/100 Punkte Eichelmann 2017, JG 2016 90/100 Punkte Gault Millau 2018, 88/100 Punkte Falstaff 2018, 86/100 Punkte Eichelmann 2018, 85/100 Punkte VINUM 2018


Inhalt: 0,75 l
Anbauregion: Rheingau
Weingut: Kühn
Anbauverband: Demeter, VDP
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2019
Trinkreife: jetzt bis + 5 Jahre
Alkoholgehalt (% vol): 12%
Säuregehalt: 7,3 g/l
Restzucker: 3,7 g/l
Verschluss: Korken
vegan: ja
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer: Weingut Peter Jakob Kühn |Inhaber Peter Jakob Kühn |Mühlstraße 70 |65375 Oestrich-Winkel
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