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Kühn Mittelheim St. Nikolaus Riesling GG 2010 VDP Drei Trauben

Kühn Mittelheim St. Nikolaus Riesling GG 2010 VDP Drei Trauben

Bio
Artikelnummer: 05010-10

Stets begleitet von einer energischen Mineralität, zieht dieser edle Tropfen den Verkoster in seinen Bann. Eine Faszination, die sich am Gaumen fortsetzt und die in einem komplexen Finale gipfelt, getragen von der kraftvoll geschmeidigen Säure.

Wein Plus zum 2010er am 08.06.2020:
Leicht gedeckter, deutlich vegetabiler, nussiger und ein wenig buttrig-karamelliger Duft mit ruhigen gelbfruchtigen Aromen sowie leicht tabakigen, gelb-gewürzigen und auch erdig-mineralischen Noten. Fest gewirkte, herb-saftige, konzentrierte Frucht, präsente Säure und etwas Griff, hefige, vegetabile und intensiv mineralische Töne, nachhaltig, gute Tiefe, Griff von reifem Gerbstoff, bei aller Kraft fast kalter Stil, nussige Töne, ein Hauch Tabak, sehr präsente und doch integrierte Säure, sehr guter, herber, fester Abgang mit etwas deckendem Gerbstoff.

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Stets begleitet von einer energischen Mineralität, zieht dieser edle Tropfen den Verkoster in seinen Bann. Eine Faszination, die sich am Gaumen fortsetzt und die in einem komplexen Finale gipfelt, getragen von der kraftvoll geschmeidigen Säure.

Wein Plus zum 2010er am 08.06.2020:
Leicht gedeckter, deutlich vegetabiler, nussiger und ein wenig buttrig-karamelliger Duft mit ruhigen gelbfruchtigen Aromen sowie leicht tabakigen, gelb-gewürzigen und auch erdig-mineralischen Noten. Fest gewirkte, herb-saftige, konzentrierte Frucht, präsente Säure und etwas Griff, hefige, vegetabile und intensiv mineralische Töne, nachhaltig, gute Tiefe, Griff von reifem Gerbstoff, bei aller Kraft fast kalter Stil, nussige Töne, ein Hauch Tabak, sehr präsente und doch integrierte Säure, sehr guter, herber, fester Abgang mit etwas deckendem Gerbstoff.

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Die Rebsorte

Riesling

Die globale Weinwelt schaut neidisch auf unsere Rieslinge. Nirgendwo gedeiht Riesling so gut wie in Deutschland. Riesling ist sehr vielseitig und kann in verschiedenen Weinstilen verwendet werden, von trocken bis süß. Riesling-Weine sind bekannt für ihre Aromen von Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Die Riesling kann sich sehr gut an das Terroir anpassen, in dem er angebaut wird. Die Weine aus kühleren Klimazonen haben oft höhere Säurewerte und Mineralität, während die Weine aus wärmeren Klimazonen oft vollmundiger und fruchtiger sind.

Bei uns finden Sie ökologisch erzeugte Rieslinge aus Rheinhessen, dem Rheingau, der Pfalz sowie von Mosel und Nahe. Vom Gutswein bis zum Großen Gewächs. Ein weiterer Vorteil von Riesling-Weinen ist ihre Fähigkeit, zu altern. Ein gut gelagerter Riesling kann sich über Jahrzehnte hinweg entwickeln und seine Aromen und Geschmacksnoten verändern.

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