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Kühn Mittelheim St. Nikolaus Riesling GG 2011 VDP

Kühn Mittelheim St. Nikolaus Riesling GG 2011 VDP

Bio
Artikelnummer: 05010-11

Stets begleitet von einer energischen Mineralität, zieht dieser edle Tropfen den Verkoster in seinen Bann. Eine Faszination, die sich am Gaumen fortsetzt und die in einem komplexen Finale gipfelt, getragen von der kraftvoll geschmeidigen Säure.

Wein Plus zum 2011er am 18.03.2013:
94 Punkte, hervorragend!
Ruhiger und tiefer, ziemlich konzentrierter, etwas süßlich-tabakiger Duft nach sehr reifen, mürben, teils kandierten gelben Früchten mit hefigen Nuancen, etwas Trockenkräutern, Honig und viel erdiger Mineralik. Straff gewirkte, konzentrierte und geschliffene, auffallend kühl wirkende Frucht im Mund, herbe, steinige und erdige Mineralik, auch wieder tabakige Töne, hochfeine, lebendige Säure, mürber Gerbstoff am Gaumen, sehr gute Nachhaltigkeit und Tiefe, Schmelz und Kraft, knochentrockener Stil, noch wenig entwickelt, aber schon in sich ruhend, bitterliche, leicht holzig wirkende Anklänge, sehr guter, herber und wieder kühler Abgang. Braucht Zeit.
Trinkempfehlung: 2015-2025+

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79,00 €
105,33 € pro 1 l
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Stets begleitet von einer energischen Mineralität, zieht dieser edle Tropfen den Verkoster in seinen Bann. Eine Faszination, die sich am Gaumen fortsetzt und die in einem komplexen Finale gipfelt, getragen von der kraftvoll geschmeidigen Säure.

Wein Plus zum 2011er am 18.03.2013:
94 Punkte, hervorragend!
Ruhiger und tiefer, ziemlich konzentrierter, etwas süßlich-tabakiger Duft nach sehr reifen, mürben, teils kandierten gelben Früchten mit hefigen Nuancen, etwas Trockenkräutern, Honig und viel erdiger Mineralik. Straff gewirkte, konzentrierte und geschliffene, auffallend kühl wirkende Frucht im Mund, herbe, steinige und erdige Mineralik, auch wieder tabakige Töne, hochfeine, lebendige Säure, mürber Gerbstoff am Gaumen, sehr gute Nachhaltigkeit und Tiefe, Schmelz und Kraft, knochentrockener Stil, noch wenig entwickelt, aber schon in sich ruhend, bitterliche, leicht holzig wirkende Anklänge, sehr guter, herber und wieder kühler Abgang. Braucht Zeit.
Trinkempfehlung: 2015-2025+

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Die Rebsorte

Riesling

Die globale Weinwelt schaut neidisch auf unsere Rieslinge. Nirgendwo gedeiht Riesling so gut wie in Deutschland. Riesling ist sehr vielseitig und kann in verschiedenen Weinstilen verwendet werden, von trocken bis süß. Riesling-Weine sind bekannt für ihre Aromen von Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Die Riesling kann sich sehr gut an das Terroir anpassen, in dem er angebaut wird. Die Weine aus kühleren Klimazonen haben oft höhere Säurewerte und Mineralität, während die Weine aus wärmeren Klimazonen oft vollmundiger und fruchtiger sind.

Bei uns finden Sie ökologisch erzeugte Rieslinge aus Rheinhessen, dem Rheingau, der Pfalz sowie von Mosel und Nahe. Vom Gutswein bis zum Großen Gewächs. Ein weiterer Vorteil von Riesling-Weinen ist ihre Fähigkeit, zu altern. Ein gut gelagerter Riesling kann sich über Jahrzehnte hinweg entwickeln und seine Aromen und Geschmacksnoten verändern.

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