Kühn Oestrich Lenchen Riesling Auslese 2018 edelsüß 0,375 l

Die Auslesen aus dem Lenchen sind atemberaubend und mit ihrer Aromenfülle einmalig. Fast endlos lagerfähig entwickeln sich diese Weine immer tiefer und weiter. Ein rosiniges Steinobst und Zitruserlebnis kandiert mit getrocknet-kräuterigen minzigen Anklängen und einem Hauch Gewürz.
Die Trauben aus den Weinbergen im Oestricher Lenchen werden in verschiedenen Selektionsdurchgängen gelesen, womit die Konzentration stufenweise gesteigert wird. Zunächst werden die Trauben für das Lenchen Kabinett gelesen. Mit seiner Saftigkeit und Würze ein eigenständiger Charakter, der nicht nur über seine Süße punktet. Die Trauben für die Lenchen Spätlese werden etwa 14 Tage später gelesen. Glockenklar schmeckt die Frucht, getragen von der reifen, frischen Säure. Sie ist sehr fein, fast schon zart und wunderbar balanciert. Die Auslese und Beerenauslese wurde im Laufe der Wochen nach der Hauptlese gelesen. Stück für Stück wurden die nötigen Qualitäten erreicht, um die süße Quintessenz des Jahrgangs einzufangen.

Artikelnummer: 05018-18

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Beschreibung

Kühn Oestrich Lenchen Riesling Auslese 2018 edelsüß 0,375 l

Der herbstliche Nebel aus dem Pfingstbachtal bietet im Oestricher Lenchen die ideale Voraussetzung für das Wachstum des Edelfäulepilzes "Botrytis Cinerea". Setzt sich dann die Sonne durch, schrumpfen die Beeren ein und ergeben so hochkonzentrierte, vollaromatische Süßweine. Der trockene und warme Herbst des Weinjahres 2018 bot fast ideale Voraussetzungen für die Lese von edelfaulen Trauben. Dieser Jahrgang wird in die Bücher eingehen - und diese Auslese dazu.

Inhalt:	0,75 l
Anbauregion:	Rheingau
Weingut:	Peter Jakob Kühn
Anbauverband:	Demeter, VDP
Rebsorte:	Riesling
Geschmack:	edelsüß
Jahrgang:	2018
Trinkreife:	über 10 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	7,50%
Verschluss:	Kork
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer:	Weingut Peter Jakob Kühn \|Inhaber Peter Jakob Kühn \|Mühlstraße 70 \|65375 Oestrich-Winkel

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