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Kühn Oestrich Lenchen Riesling Beerenauslese 2018 edelsüß 0,375 l

Kühn Oestrich Lenchen Riesling Beerenauslese 2018 edelsüß 0,375 l

Bio
Artikelnummer: 05015-18
Konzentrierter, reintöniger, etwas getrocknet-pflanzlicher und tabakiger Steinobstduft mit Zitrusanklängen, Kandis, floralen Spuren und Mineralik. Diese Beerenauslese allerhöchster Güte wurde im Bilderbuchherbst 2018 geerntet und besitzt schier endloses Reifepotential.
Die Trauben aus den Weinbergen im Oestricher Lenchen werden in verschiedenen Selektionsdurchgängen gelesen, womit die Konzentration stufenweise gesteigert wird. Zunächst werden die Trauben für das Lenchen Kabinett gelesen. Mit seiner Saftigkeit und Würze ein eigenständiger Charakter, der nicht nur über seine Süße punktet. Die Trauben für die Lenchen Spätlese werden etwa 14 Tage später gelesen. Glockenklar schmeckt die Frucht, getragen von der reifen, frischen Säure. Sie ist sehr fein, fast schon zart und wunderbar balanciert. Die Auslese und Beerenauslese wurde im Laufe der Wochen nach der Hauptlese gelesen. Stück für Stück wurden die nötigen Qualitäten erreicht, um die süße Quintessenz des Jahrgangs einzufangen.
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Kühn, D-Rheingau » Mehr Infos
Konzentrierter, reintöniger, etwas getrocknet-pflanzlicher und tabakiger Steinobstduft mit Zitrusanklängen, Kandis, floralen Spuren und Mineralik. Diese Beerenauslese allerhöchster Güte wurde im Bilderbuchherbst 2018 geerntet und besitzt schier endloses Reifepotential.
Die Trauben aus den Weinbergen im Oestricher Lenchen werden in verschiedenen Selektionsdurchgängen gelesen, womit die Konzentration stufenweise gesteigert wird. Zunächst werden die Trauben für das Lenchen Kabinett gelesen. Mit seiner Saftigkeit und Würze ein eigenständiger Charakter, der nicht nur über seine Süße punktet. Die Trauben für die Lenchen Spätlese werden etwa 14 Tage später gelesen. Glockenklar schmeckt die Frucht, getragen von der reifen, frischen Säure. Sie ist sehr fein, fast schon zart und wunderbar balanciert. Die Auslese und Beerenauslese wurde im Laufe der Wochen nach der Hauptlese gelesen. Stück für Stück wurden die nötigen Qualitäten erreicht, um die süße Quintessenz des Jahrgangs einzufangen.
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Die Rebsorte

Riesling

Die globale Weinwelt schaut neidisch auf unsere Rieslinge. Nirgendwo gedeiht Riesling so gut wie in Deutschland. Riesling ist sehr vielseitig und kann in verschiedenen Weinstilen verwendet werden, von trocken bis süß. Riesling-Weine sind bekannt für ihre Aromen von Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Die Riesling kann sich sehr gut an das Terroir anpassen, in dem er angebaut wird. Die Weine aus kühleren Klimazonen haben oft höhere Säurewerte und Mineralität, während die Weine aus wärmeren Klimazonen oft vollmundiger und fruchtiger sind.

Bei uns finden Sie ökologisch erzeugte Rieslinge aus Rheinhessen, dem Rheingau, der Pfalz sowie von Mosel und Nahe. Vom Gutswein bis zum Großen Gewächs. Ein weiterer Vorteil von Riesling-Weinen ist ihre Fähigkeit, zu altern. Ein gut gelagerter Riesling kann sich über Jahrzehnte hinweg entwickeln und seine Aromen und Geschmacksnoten verändern.

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