Kühn Oestrich Lenchen Riesling Beerenauslese 2018 edelsüß 0,375 l

Konzentrierter, reintöniger, etwas getrocknet-pflanzlicher und tabakiger Steinobstduft mit Zitrusanklängen, Kandis, floralen Spuren und Mineralik. Diese Beerenauslese allerhöchster Güte wurde im Bilderbuchherbst 2018 geerntet und besitzt schier endloses Reifepotential.
Die Trauben aus den Weinbergen im Oestricher Lenchen werden in verschiedenen Selektionsdurchgängen gelesen, womit die Konzentration stufenweise gesteigert wird. Zunächst werden die Trauben für das Lenchen Kabinett gelesen. Mit seiner Saftigkeit und Würze ein eigenständiger Charakter, der nicht nur über seine Süße punktet. Die Trauben für die Lenchen Spätlese werden etwa 14 Tage später gelesen. Glockenklar schmeckt die Frucht, getragen von der reifen, frischen Säure. Sie ist sehr fein, fast schon zart und wunderbar balanciert. Die Auslese und Beerenauslese wurde im Laufe der Wochen nach der Hauptlese gelesen. Stück für Stück wurden die nötigen Qualitäten erreicht, um die süße Quintessenz des Jahrgangs einzufangen.

Artikelnummer: 05015-18

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Beschreibung

Kühn Oestrich Lenchen Riesling Beerenauslese 2018 edelsüß 0,375 l

Der herbstliche Nebel aus dem Pfingstbachtal bietet im Oestricher Lenchen die ideale Voraussetzung für das Wachstum des Edelfäulepilzes "Botrytis Cinerea". Setzt sich dann die Sonne durch, schrumpfen die Beeren ein und ergeben so hochkonzentrierte, vollaromatische Süßweine.

Wein Plus schreibt: "Konzentrierter, reintöniger, etwas getrocknet-pflanzlicher und tabakiger Steinobstduft mit Zitrusanklängen, Kandis, floralen Spuren und Mineralik. Sehr süße, saftige und geschliffene Frucht im Mund, hochfeine, straffe Säure, kräuterige und florale Töne, einen Hauch laktisch-karamellig am Gaumen, nachhaltig, gewisse Tiefe, noch extrem jung und unentwickelt, im Hintergrund Mineralik, sehr guter bis langer Abgang.

Wenn sie Ihrem jetzt kleinen Kind einen Jahrgangs-Wein zum 18.Geburtstag schenken möchten... diese Beerenauslese lohnt sich!

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Peter Jakob Kühn
Anbauregion:	Rheingau
Anbauverband:	Demeter, VDP
Rebsorte:	Riesling
Geschmack:	edelsüß
Jahrgang:	2018
Trinkreife:	über 10 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	6%
Verschluss:	Kork
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer:	Weingut Peter Jakob Kühn \|Inhaber Peter Jakob Kühn \|Mühlstraße 70 \|65375 Oestrich-Winkel

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