Kühn Spätburgunder Rotwein VDP.Gutswein 2015

Spätburgunder ist im Rheingau eher selten anzutreffen. Aber dennoch kann er hier große Klasse entfalten. Die biodynamische Erzeugung und die kompromisslose Arbeit auf dem Weingut Kühn ergeben einen sehr beschwingten, angenehmen Spätburgunder. Lagerfähig! Die Kühns zur Lage Hallgarten Frühenberg Diese alte Lage breitet sie wie ein antikes Amphitheater auf etwa 180 Metern über NHN aus. Unser Wingert bildet dabei die sich sanft nach Südwesten neigende Flanke. Hier fängt sich der Sonnenschein und erwärmt den Boden schon früh im Jahr ? daher der Name Frühenberg - der frühe Berg. Wegen dieser besonderen mikroklimatischen Bedingungen erschien uns der Wingert prädestiniert als Standort für Spätburgunder. Anfang des neuen Jahrtausends pflanzten wir auf diesem kargen sandigen Quarzboden Reben einer alten Spätburgunderfamilie in einer hohen Stockdichte von ca. 10.000 Stöcken pro Hektar. Die Trauben dieser Reben sind kleinbeerig und von wunderbar charakteristischem Aroma. Mit jedem weiteren Jahrgang des Frühenbergs bestätigt sich mehr und mehr unsere Idee. Wein Plus am 23.09.16: Klarer, geschliffener, etwas nussiger, erdiger und tabakiger Duft nach schwarzen und roten Beeren mit zarten Noten getrockneter Kräuter und Pilze sowie erdig-mineralischen Anklängen. Überraschend kühl wirkende, geschliffene, feinsaftige und reintönige Frucht, zart tabakige und hefige Noten, sehr feines, jugendliches Tannin und etwas Biss, florale Nuancen, etwas Kandis und braune Butter, pilzige Anklänge, im Hintergrund angedeutete Mineralik, hat gewisse Kraft, guter bis sehr guter, etwas pfeffriger Abgang. 2017-2020+ 87 Punkte