Mas de Caprices Rivesaltes GRENAT AOP Vin Doux Natural Süßwein Frankreich

100% Grenache noir.

Hier im Gegensatz zum klassischen, weißen Rivsaltes die sehr seltene und ebenfalls sehr schmackhafte rote Variante "Grenat". Purpurrot im Glas mit überwältigenden Fruchtnoten nach (Cocktail-)Kirschen, Brombeeren und Erdbeeren. Mürbe Tannine runden die Süße ab.

Artikelnummer: 623051


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Mas de Caprices Rivesaltes GRENAT AOP Vin Doux Natural Süßwein Frankreich

Ein "Vin doux natural" ist ein gespriteter Süßwein. Das bedeutet, dass die Gärung vorzeitig mit der Zugabe von Trinkalkohol gestoppt wird und so die natürliche Süße erhalten bleibt. Der Alkoholgehalt liegt bei einem "Vin doux naturale" mit ca. 15% niedriger als bei Portwein oder Madeira, welche dem gleichen Herstellungsprozess unterliegen. Durch den hohen Zucker- und Alkoholgehalt sind diese Weine sehr lange haltbar und meißt nach Jahrzehnten noch trinkbar. Sie erhalten während der Reifung neue Duft- und Geschmacksnuancen.


Inhalt: 0,50 l
Anbauregion: Languedoc-Roussillon
Weingut: Mas de Caprices
Rebsorte: Grenache noir
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2017
Trinkreife: jetzt + 10 Jahre
Alkoholgehalt (% vol): 16%
Verschluss: Kork
vegan: ja
Allergenhinweis: enthält Sulfite - nur natürlich gebildete
Abfüller/Lebensmittelunternehmer: Mireille & Pierre MANN | 7, Impasse de la Menuiserie ou 8, rue du Boulodrome| 11 370 LEUCATE Village (France)
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