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Melsheimer Riesling Spätlese "Schäf" Mullay Hofberg fruchtsüß

Melsheimer Riesling Spätlese "Schäf" Mullay Hofberg fruchtsüß

Bio
Artikelnummer: 45014

Der Schiefer gibt den Moselrieslingen etwas zauberhaftes. Es entstehen in den richtigen Händen rassige, schlanke, würzige Tropfen großer Eleganz. Gepaart mit Restsüße einfach unwiderstehlich! Was hier an Aromenvielfalt und Geschmacksdichte von Thorsten Melsheimer in die Flasche gebracht wurde, ist atemberaubend.

In der Nase konzentriert, dicht, komplex, tief, ungemein würzig; Walderdbeere, Trauben, Pfirsich, Stachelbeere; Blüten, Brioche, Jod, feuchte Erde in der Sonne; fokussiert mineralisch.
Am Gaumen stoffig, gleichzeitig transparent, süffig und doch schwebend, Substanz trifft auf Feinheit; tropische Früchte, Erdbeere, hochreifer Pfirsich, Apfel-Tarte; Mineralität mit Flaschereife zunehmend; spannend und doch trinkig.

Das Glück in Flaschen.

Spontanvergoren und gereift im 1000 Liter Holzfass.

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Der Schiefer gibt den Moselrieslingen etwas zauberhaftes. Es entstehen in den richtigen Händen rassige, schlanke, würzige Tropfen großer Eleganz. Gepaart mit Restsüße einfach unwiderstehlich! Was hier an Aromenvielfalt und Geschmacksdichte von Thorsten Melsheimer in die Flasche gebracht wurde, ist atemberaubend.

In der Nase konzentriert, dicht, komplex, tief, ungemein würzig; Walderdbeere, Trauben, Pfirsich, Stachelbeere; Blüten, Brioche, Jod, feuchte Erde in der Sonne; fokussiert mineralisch.
Am Gaumen stoffig, gleichzeitig transparent, süffig und doch schwebend, Substanz trifft auf Feinheit; tropische Früchte, Erdbeere, hochreifer Pfirsich, Apfel-Tarte; Mineralität mit Flaschereife zunehmend; spannend und doch trinkig.

Das Glück in Flaschen.

Spontanvergoren und gereift im 1000 Liter Holzfass.

Die Rebsorte

Riesling

Die globale Weinwelt schaut neidisch auf unsere Rieslinge. Nirgendwo gedeiht Riesling so gut wie in Deutschland. Riesling ist sehr vielseitig und kann in verschiedenen Weinstilen verwendet werden, von trocken bis süß. Riesling-Weine sind bekannt für ihre Aromen von Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Die Riesling kann sich sehr gut an das Terroir anpassen, in dem er angebaut wird. Die Weine aus kühleren Klimazonen haben oft höhere Säurewerte und Mineralität, während die Weine aus wärmeren Klimazonen oft vollmundiger und fruchtiger sind.

Bei uns finden Sie ökologisch erzeugte Rieslinge aus Rheinhessen, dem Rheingau, der Pfalz sowie von Mosel und Nahe. Vom Gutswein bis zum Großen Gewächs. Ein weiterer Vorteil von Riesling-Weinen ist ihre Fähigkeit, zu altern. Ein gut gelagerter Riesling kann sich über Jahrzehnte hinweg entwickeln und seine Aromen und Geschmacksnoten verändern.

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