Pujol Rivesaltes Grenat Vin Doux Natural Süßwein Frankreich
100% Grenache noir. Hier im Gegensatz zum weißen Rivsaltes die sehr seltene und ebenfalls sehr schmackhafte rote Variante "Grenat". Purpurrot im Glas mit überwältigenden Fruchtnoten nach (Cocktail-)Kirschen, Brombeeren und Erdbeeren. Mürbe Tannine runden die Süße ab.

Artikelnummer: 622022


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Beschreibung

Pujol Rivesaltes Grenat Vin Doux Natural Süßwein Frankreich

Hier im Gegensatz zum weißen Rivsaltes die sehr seltene und ebenfalls sehr schmackhafte rote Variante "Grenat". Ein "Vin doux natural" ist ein gespriteter Süßwein. Das bedeutet, dass die Gärung vorzeitig mit der Zugabe von Trinkalkohol gestoppt wird und so die natürliche Süße erhalten bleibt. Der Alkoholgehalt liegt bei einem "Vin doux naturale" mit ca. 15% niedriger als bei Portwein oder Madeira, welche dem gleichen Herstellungsprozess unterliegen. Durch den hohen Zucker- und Alkoholgehalt sind diese Weine sehr lange haltbar und meißt nach Jahrzehnten noch trinkbar. Sie erhalten während der Reifung neue Duft- und Geschmacksnuancen. 100% Grenache noir Purpurrot im Glas mit überwältigenden Fruchtnoten nach (Cocktail-)Kirschen, Brombeeren und Erdbeeren. Mürbe Tannine runden die Süße ab. Zu Desserts und Clafuties mit Kirschen oder Pflaumen genau so empfehlenswert wie als Aperitiv mit deftigen Häppchen mit Wurst und Tapenade.

Inhalt: 0,75 l
Anbauregion: Languedoc-Roussillon
Weingut: Pujol/La Rourèdre
Rebsorte: Grenache noir
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2012
Trinkreife: jetzt + 10 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Verschluss: Kork
vegan: ja
Allergenhinweis: enthält Sulfite - nur natürlich gebildete
Hersteller: DOMAINE LA ROUREDE |66300 FOURQUES (France)
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