Pujol "l'Equilibriste" ungeschwefelt Rotwein Cotes du Roussillon AOC 0,75 l
70% Syrah, 30% Carignan - ohne Schwefelzusatz ausgebaut. Reife Frucht nach Trockenpflaume gepaart mit feiner Würze, gut eingebundene Tannine, sehr wuchtig und lang, trotzdem mit großer Frische, fein eingebundene Tannine, trocken, vegan. Tiefes Rubinrot Etwas Luft und große Gläser helfen diesem facettenreichen Wein, sich zu entfalten. Dekantieren kann hilfreich sein, um das Depot (Bodensatz) in der Flasche zurückzuhalten. Dieses ist ein gutes Zeichen für einen hochqualitativen Wein mit viel Substanz und wenig Filtration.

Artikelnummer: 622021


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Beschreibung

Pujol "l'Equilibriste" ungeschwefelt Rotwein Cotes du Roussillon AOC 0,75 l

Reisen Sie mit diesem Wein nach Süd-West-Frankreich ans Mittelmeer in die Nähe von Perpignan kurz vor der spanischen Grenze. Zur Herstellung von ungeschwefelten Weinen ist kerngesundes Lesegut erforderlich, d.h. wie in diesem Fall ist Handlese sowie manuelles Sortieren der Trauben notwendig. Traditionelle Maischegärung. 70% Syrah, 30% Carignan - ohne Schwefelzusatz ausgebaut. Reife Frucht nach Trockenpflaume gepaart mit feiner Würze, gut eingebundene Tannine, sehr wuchtig und lang, fein eingebundene Tannine, trocken, vegan. Etwas Luft und große Gläser helfen diesem facettenreichen Wein, sich zu entfalten. Dekantieren kann hilfreich sein, um das Depot (Bodensatz) in der Flasche zurückzuhalten. Dieses ist ein gutes Zeichen für einen hochqualitativen Wein mit wenig Filtration. Perfekt mit gemischten Salaten oder Gerichten mit weißem Fleisch.

Inhalt: 0,75 l
Anbauregion: Languedoc-Roussillon
Weingut: Pujol/La Rourèdre
Rebsorte: Carignan, Syrah.
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2015
Trinkreife: jetzt + 1 Jahr
Alkoholgehalt: 13,5%
Verschluss: Kork
vegan: ja
Allergenhinweis: enthält Sulfite - nur natürlich gebildete
Hersteller: DOMAINE LA ROUREDE |66300 FOURQUES (France)
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