Punset Barbaresco Riserva 2004 Rotwein Piemont Italien
Punset Barbaresco Riserva 2004 Rotwein Piemont Italien
Die Azienda Punset arbeitet seit Anfang der 1980er ökologisch und biodynamisch.
Der Begriff Punset kommt aus dem piemontesischem Dialekt und hat eine legendäre Herkunft: es sieht so aus, als ob die Grafen von Castelborgo diesen Kosenamen benutzten, der wortwörtlich "schöner Hügel", "Spitze" bedeutet, um das Anwesen, das aus den herbstlichen Nebelschwaden gerade noch herausragte und so von ihrem Schloss heraus betrachtet werden konnte, zu benennen.
Die bevorzugten Methoden sind die der Tradition: Vinifikation in Zement Fässern, an die Marina immer schon glaubte, die Arbeiten entsprechend der Mondphasen und ein langes Ruhen im Holz, vorzüglich in Eichenholz Barriques aus der Slowakei.
| Inhalt: | 0,75 l |
| Anbauregion: | Piemont |
| Weingut: | Punset |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2004 |
| Trinkreife: | jetzt bis + 3 Jahre |
| Alkoholgehalt (% vol): | 14% |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite - nur natürlich gebildete |
| Abfüller/Lebensmittelunternehmer: | Azienda Agricola Punset |Via Zocco 2 |Neive (CN) |Italien |
| Bio-Kontrollnummer: | IT-BIO-008 |
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