Punset Barbaresco Riserva 2004 Rotwein Piemont Italien

Steht seinem großem Bruder Barolo in nichts nach! Perfekte Trinkreife, so wie wir sie gern häufiger anbieten würden.
Pure Eleganz, ein warmer, samtiger und harmonischer Tropfen, balsamisch mit Noten von Waldbeeren und weiteren roten Früchten. In seiner noblen Reife präsentiert er Schokolade, Leder, Tabak und Gewürze... Alles vermischt sich in großer Anmut.
Rubingranat in der Farbe mit orangen Reflexen.

Artikelnummer: 821100


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Beschreibung

Punset Barbaresco Riserva 2004 Rotwein Piemont Italien

Die Azienda Punset arbeitet seit Anfang der 1980er ökologisch und biodynamisch.

Der Begriff Punset kommt aus dem piemontesischem Dialekt und hat eine legendäre Herkunft: es sieht so aus, als ob die Grafen von Castelborgo diesen Kosenamen benutzten, der wortwörtlich "schöner Hügel", "Spitze" bedeutet, um das Anwesen, das aus den herbstlichen Nebelschwaden gerade noch herausragte und so von ihrem Schloss heraus betrachtet werden konnte, zu benennen.

Die bevorzugten Methoden sind die der Tradition: Vinifikation in Zement Fässern, an die Marina immer schon glaubte, die Arbeiten entsprechend der Mondphasen und ein langes Ruhen im Holz, vorzüglich in Eichenholz Barriques aus der Slowakei.


Inhalt: 0,75 l
Anbauregion: Piemont
Weingut: Punset
Rebsorte: Nebbiolo
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2004
Trinkreife: jetzt bis + 3 Jahre
Alkoholgehalt (% vol): 14%
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite - nur natürlich gebildete
Abfüller/Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Punset |Via Zocco 2 |Neive (CN) |Italien
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