Weingut Rings Das kleine Kreuz Rotwein VDP Pfalz trocken Cuvee Cabernet Sauvignon Syrah Merlot Deutschland Biowein

Rings Das kleine Kreuz Rotwein VDP Pfalz 2021 trocken

Artikelnummer: 49006-22

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Rings, D-Pfalz

Von sanften Hügeln geschützt liegen die Weinberge von Freinsheim in der Rheinebene. Dort in direkter Umgebung des Weingutes herrscht ein sehr warmes Mikroklima. Die trockenen Kies und Sand Böden erwärmen sich leicht und speichern die Wärme gut. Das ist die Voraussetzung für die Ausreifung der internationalen Rebsorten Cabernet Franc (50%), Merlot, St. Laurent, Cabernet Sauvignon.
Ein tiefdunkler und unglaublich dunkelbeerig-würziger Rotwein räkelt sich hier im Glas, dessen Herkunft blind verkostet keinesfalls Deutschland vermuten lassen würde. In der Nase dunkle und rote Beeren, Zedernholz, gutes Zigarrendeckblatt, Lakritz... Finessenreich und frisch am Gaumen, salzig und voller Druck. Volle mürbe Frucht kleidet den Mund aus, feine Tannine folgen, alles hat eine schöne Länge. Sehr beeindruckender Wein!

Flasche(n)

Weingut Rings

Aus der Pfalz

Individuelle und charakterstarke Weine, die eine unverkennbare Handschrift tragen

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Beschreibung
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Rings Das kleine Kreuz Rotwein

Die Trauben werden von Hand gelesen, im Weingut nochmals sortiert und entrappt.
Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan, mit natürlichen Hefen. Die Trauben für diesen Wein werden von Hand gelesen, im Weingut nochmals sortiert und entrappt. Ohne Pumpvorgänge kommen die Trauben in ihre Gärbehälter. Die Maische vergärt spontan, mit natürlichen Hefen. Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques. Unfiltrierte Abfüllung

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Rings
Anbauregion:	Pfalz
Anbauverband:	VDP
Rebsorte:	St. Laurent, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2021
Trinkreife:	jetzt bis + 5 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	13,5%
Säuregehalt:	5,7 g/l
Restzucker:	0,1 g/l
Verschluss:	Korken
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weingut Rings \|Dürkheimer Hohl 21 \|67251 Freinsheim
Bio-Kontrollnummer:	DE-ÖKO-022

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