Santa Duc Châteauneuf du Pape La Crau Ouest
Fruchtig, frisch, mineralisch und elegant!
100% Grenache, 80 Jahre alte Rebstöcke. 
Zu den gesammelten Waldbeeren gesellen sich Kräuter mit dezenten Anklängen von Leder, Lakritz und Teer. Unbändige Kraft, trotzdem verspielt. Ein faszinierend vielschichtiger Wein, der zum Innehalten einlädt und über Stunden in Nase und Mund die verschiedensten Assoziationen wachruft.
Dieser Spitzenwein reifte 18 Monate in großen Terracotta-Amphoren. Mit dieser unkonventionellen Ausbauform unterstützt Yves Gras die Kraft der Grenache-Frucht und bringt gleichzeitig die Mineralität des Untergrundgesteins in den Wein.
Handlese, sehr ausgelesen sortiert. Kurze, vorsichtige Mazeration (Maischestandzeit).

Artikelnummer: 610504


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Beschreibung

Santa Duc Châteauneuf du Pape La Crau Ouest

Fruchtig, frisch, mineralisch und elegant!
100% Grenache, 80 Jahre alte Rebstöcke. Handlese, sehr ausgelesen sortiert.
Kurze, vorsichtige Mazeration (Maischestandzeit).

Vom Weinberg der Gemeinde "La Crau Ouest".

Dieser Spitzenwein reifte 18 Monate in großen Terracotta-Amphoren. Mit dieser unkonventionellen Ausbauform unterstützt Yves Gras die Kraft der Grenache-Frucht und bringt gleichzeitig die Mineralität des Untergrundgesteins in den Wein.
Handlese, sehr ausgelesen sortiert. Kurze, vorsichtige Mazeration (Maischestandzeit).

Der Reben wachsen auf tiefgründigem, rotbraunem, sand-, lehm- und kalksteinhaltigem Boden. Als Resultat aufwändiger Bodenpflege sind hier bis in 90cm Tiefe viele Regenwurmtunnel zu finden. Der Boden ist entsprechend locker und vital.

Zu den gesammelten Waldbeeren gesellen sich Kräuter mit dezenten Anklängen von Leder, Lakritz und Teer. Ein faszinierend vielschichtiger Wein, der zum Innehalten einlädt und über Stunden in Nase und Mund die verschiedensten Assoziationen wachruft.

Inhalt: 0,75 l
Anbauregion: Rhone
Rebsorte: Grenache
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2015
Trinkreife: jetzt bis + 3 Jahre
Alkoholgehalt: 14,5%
Verschluss: Kork
vegan: ja
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Domaine Santa Duc |157 Chemin des Hautes Garrigues |84190 Gigondas - France
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