Santa Duc Chateauneuf du Pape Le Pied De Baud
Würzig und edel!
80% Grenache, 15% Mourvèdre, 5% Cinsault

Artikelnummer: 610507


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Beschreibung

Santa Duc Chateauneuf du Pape Le Pied De Baud

Im Norden der Appellation liegt dieser Weinberg, an den sanften Hängen des «Plateau des Brusquières», einem Hektar Rebfläche, umgeben von Wald.
Grenache, Mourvèdre und Cinsault gedeihen hier im Schatten eines jahrhundertealten Eichenbaums, der tief in alluvialen Böden aus Flusskies und Lehm verwurzelt ist, die einst vom üppigen prähistorischen Fluss Rhône abgelagert wurden. Ein alter Brunnen, der einen hohen Grundwasserspiegel anzeigt, beruhigt die Vigneron in Zeiten der Dürre.

Herkunft: Cuvée aus Le Pied de Baud im Nordwesten von Châteauneuf-du-Pape.

Weinbereitung: Manuelle Ernte mit sehr selektiver Sortierung, entrappen (ohne Stiele), kurzer Mazeration vorsichtigem Unterstoßen und Umpumpen.

Reifung: 18 Monate in den letzten Foudres und Terrakotta-Gläsern.

Terroir: Mit Kieselsteinen gemischter roter Lehmboden

Inhalt: 0,75 l
Anbauregion: Rhone
Rebsorte: Grenache, Mourvèdre, Counoise
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2015
Trinkreife: Über 15 Jahre
Alkoholgehalt (% vol): 15,00%
Verschluss: Kork
vegan: ja
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer: Domaine Santa Duc |157 Chemin des Hautes Garrigues |84190 Gigondas - France
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