Santa Duc Chateauneuf du Pape Le Pied De Baud 2015

Artikelnummer: 610507-15

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Santa Duc, F-Rhône

Fantastischer konzentrierter Jahrgang 2020!
Würzig und edel.
80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Cinsault.
Der Wein findet sein Gleichgewicht zwischen würzigen Aromen, Kraft und Struktur. Pfeffer, viele Kräuter der Garrigue und Gewürze mit Lakritz begleiten ganz aromatische dunkle Wildkirsche, dunkle Beeren, einem Hauch Obstkorb, ein Gedicht! Angenehme, seidige Tannine, viel Ausdruck und Länge. Meisterhaft ausbalanciert und langlebig gestaltet. Reichhaltig und Konzentriert, jedoch voller Frische und Finesse.

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Santa Duc

Südliche Rhône: Chateauneuf du Pape und Gigondas

Weine kraftvoll und reich aber dabei klar, sehr fruchtig und voller Finesse

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Beschreibung
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Im Norden der Appellation liegt dieser Weinberg, an den sanften Hängen des «Plateau des Brusquières», einem Hektar Rebfläche, umgeben von Wald.
Grenache, Mourvèdre und Cinsault gedeihen hier im Schatten eines jahrhundertealten Eichenbaums, der tief in alluvialen Böden aus Flusskies und Lehm verwurzelt ist, die einst vom üppigen prähistorischen Fluss Rhône abgelagert wurden. Ein alter Brunnen, der einen hohen Grundwasserspiegel anzeigt, beruhigt die Winzer in Zeiten der Dürre.

Herkunft: Cuvée aus Le Pied de Baud im Nordwesten von Châteauneuf-du-Pape.

Weinbereitung: Manuelle Ernte mit sehr selektiver Sortierung, entrappen (ohne Stiele), kurzer Mazeration vorsichtigem Unterstoßen und Umpumpen.

Reifung: 18 Monate in den letzten Foudres und Terrakotta-Amphoren.

Terroir: Mit Kieselsteinen gemischter roter Lehmboden

Inhalt:	0,75 l
Anbauregion:	Rhone
Rebsorte:	Grenache, Mourvèdre, Counoise
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2015
Trinkreife:	Über 15 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	15,00%
Verschluss:	Kork
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Domaine Santa Duc \|157 Chemin des Hautes Garrigues \|84190 Gigondas - France
Bio-Kontrollnummer:	FR-BIO-01

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