Seyberth Silvaner Heerkretz Lagenwein 2015 Selection Rheinhessen
Ein großartiger Silvaner aus der Lage Heerkretz bei Siefersheim.
Selten bekommt man einen Wein in solch ausgezeichneter Trinkreife angeboten.
In der Nase zeichnet dieser Wein ein edles Duftaquarell aus feinen Blütendüften, reifer Birne, Lindenblüte, Grapefruit/Zitrusaromatik, einem Trockenblumenstrauß, Honig, etwas Quitte, dezent Kräuter... Noble Reifenoten durch Reifezeit im gebrauchten großen Holzfass.
Im Mund saftig, geschmeidig, cremig, mmmh, vollmundig, minimale Fruchtsüße macht diesen trockenen Wein unwiderstehlich, perfekte Harmonie durch spürbare Säure als Gegenpart, die salzige Mineralik des Porphyr-Untergrundes der Lage gibt räumliche Tiefe.

Geben Sie diesem Wein etwas Zeit und Luft, um sich zu entfalten.

Artikelnummer: 48202-15


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Flasche


Beschreibung

Seyberth Silvaner Heerkretz Lagenwein 2015 Selection Rheinhessen

Alle Trauben wurden in Handarbeit gelesen. Alle Weine des Weingutes Seyberth sind vegan, also ohne tierische Produkte wie Gelatine o.ä. zur Klärung und Filterung hergestellt.

Tip: Dieser Wein besitzt genug Kraft für kräftige Gerichte wie z.B. Wildbraten mit Maronen oder entsprechende vegane Alternativen. Zu gesalzenen Pistazien und Freunden passt dieser Wein auch.

Die Lage Siefersheimer Heerkretz besteht aus Steillagen mit über 58% Hangneigung und ist mit seinen Höhenunterschieden von 160-280m über NN eine der höchsten Lagen in Rheinhessen. Quellen sorgen für eine gute Wasserversorgung und fruchtbaren Boden für seltene Pflanzen und Tiere. Boden besteht aus verwittertem Quarzporphyr und Melaphyr. Noch tiefer findet man Rotliegendes und Muschelkalk. Der Name leitet sich von "kratzen" ab, da die Böden schnell trocknen und hart werden. Damit war Bodenbearbeitung nur beschwerlich möglich. Weiterhin verläuft eine alte Heerstraße am Fuße des Weinberges.



 


Inhalt: 0,75 l
Anbauregion: Rheinhessen
Weingut: Seyberth
Anbauverband: Demeter
Rebsorte: Silvaner
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2015
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: jetzt bis + 3 Jahre
Alkoholgehalt (% vol): 12,5%
Säuregehalt: 7 g/l
Restzucker: 7,6 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
vegan: ja
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer: Weingut Seyberth |Sandgasse 8-12 |55599 Siefersheim
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