Strohmeier Schilcher/Lys-Röd No. 30 gering geschwefelt
Strohmeier Schilcher/Lys-Röd No. 30 gering geschwefelt
Die Trauben wurden mit der Hand gelesen und nach 8-10 Stunden Maischestandzeit spontan vergoren. Es erfolgte ein spontaner biologischer Säureabbau. Gärung und Reifung erfolgte im 600l Holzfass. Vor der Abfüllung erfolgte eine minimale Schwefelung mit 20mg/l. Leicht filtriert.
Von Rebanlagen mit Minimalschnitt-System.
Der Schilcher aus der Blauen Wildbacher Traube ist eine echte Spezialität aus der Steiermark.
| Inhalt: | 0,75 l |
| Weingut: | Strohmeier |
| Anbaugebiet: | Steiermark |
| Rebsorte: | Blauer Wildbacher |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Trinkreife: | jetzt bis + 5 Jahre |
| Alkoholgehalt (% vol): | 11% |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| vegan: | ja |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Abfüller/Lebensmittelunternehmer: | Wein- & Sektmanufaktur Strohmeier OG |Christine & Franz Strohmeier |Lestein 148 |A-8511 St. Stefan o. Stainz |
| Bio-Kontrollnummer: | AT-BIO-302 |
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