Tassarolo Gavi Frizzante histamingeprüft gering geschwefelt
Der Frizzante leuchtet in hellem Strohgelb im Glas mit grünen Reflexen. Er zeigt ein intensiv florales Bouquet mit Noten von Orangenblüten und Akazie. Im Mund entfaltet er eine feine, spritzige Frische, lebendig und lang anhaltend mit ganz milder Säure.

Artikelnummer: 821006


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Tassarolo Gavi Frizzante histamingeprüft gering geschwefelt

Dieser Sparkling Gavi vom Weingut Castello di Tassarolo ist eine Wucht. Handgelesene Cortese-Trauben mit der natürlichen Kohlensäure aus der Gärung zum Frizzante verarbeitet. Die Trauben für diesen Schaumwein stammen aus der GAVI DOCG Region im Piemont und wurden nach biodynamischen Richtlinien erzeugt.

Dieser Frizzante ist histamingeprüft mit einem Histamingehalt unter 0,25 mg je Liter. Passt zu Meeresfrüchten, Pasta und Schinken.

Inhalt: 0,75 l
Anbauregion: Piemont
Weingut: Tassarolo
Säuregehalt g/l: 5,4
Anbaugebiet: Piemont - Gavi
Rebsorte: Cortese
Geschmack: brut
Jahrgang: 2019
Trinktemperatur: 6-8°C
Trinkreife: jetzt + 2-3 Jahre
Histamingehalt: unter 0,25 mg/Liter
Alkoholgehalt (% vol): 12,5%
Säuregehalt: 5,4 g/Liter
Verschluss: Kork
vegan: ja
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Castello di Tassarolo |Località Alborina, 1 |15060 Tassarolo (AL)
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