Wittmann Weisser Burgunder Reserve 2016 0,75 l

Artikelnummer: 02016-16

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Wittmann, Rheinhessen

Stroh-gelb, komplexer Duft nach Kräutern, gelben Früchten sowie einer zarten Barrique Note. Am Gaumen präsentiert er sich cremig-füllig, mit einer feingliedriger Säurestruktur und großer Länge.

Stuart Pigott:
"You could easily mistake this pinot blanc for a top white burgundy, thanks to the wonderful concentration, toasted-nut character, creamy elegance and super-long, refined finish." 95 Punkte!

Flasche(n)

Weingut Wittmann

Terroirgeprägte Weine

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Beschreibung
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Strohgelb zeigt sich dieser Weisse Burgunder vom Weingut Wittmann. Die gut eingebundene Holznote harmoniert bestens mit den reif gelesenen Trauben ohne den Wein plump erscheinen zu lassen. Weissburgunder in seiner höchsten Vollendung!

Eine gute Strategie ist, mindestens 2 Flaschen zu bestellen. Eine Flasche zum gleich probieren, die andere zum in ca. 5 Jahren im Keller wiederfinden, Freuen und Versinken im Burgunderhimmel!

Wein Plus zum 2016er:
Relativ kühler, eher zurückhaltender, hell-nussiger, zart floraler und etwas getrocknet-kräuteriger Zitrusduft mit hell-tabakigen und leicht pfeffrigen Anklängen, Hefe und gewisser Mineralik. Geradlinige, recht geschliffene, ganz leicht süßliche, saftige Frucht mit zartem Schmelz und heller Holznote, feine, lebendige Säure, ein Hauch Kandis, Salbei, Bergamotte und Langpfeffer, etwas mürber Gerbstoff, gute Substanz und Nachhaltigkeit, salzige und kreidige Mineralik, sehr guter, saftiger und kräuteriger, wieder zart süßlicher Abgang mit merklich salzigen Noten. Sehr gut 89 Punkte

Trinkempfehlung: Mitte 2019 bis 2024+

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Wittmann
Anbauverband:	Naturland, VDP
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Rebsorte:	Weißburgunder
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2016
Trinktemperatur:	10-12°C
Trinkreife:	jetzt + 5 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	13%
Säuregehalt:	5,6 g/l
Restzucker:	2,1 g/l
Verschluss:	Korken
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weingut Wittmann \| Günter u. Philipp Wittmann \| Mainzer Strasse 19 \| 67593 Westhofen bei Worms
Bio-Kontrollnummer:	DE-BIO-022

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