Wittmann Weisser Burgunder VDP Gutswein 2021

Der Duft zeigt Aromen von frischen gelben Früchten sowie leichte Röstaromen, welche von floralen und kräuterigen Aromen begleitet werden. Mit einer animierenden Säure präsentiert sich der Körper elegant und zeigt einen langen salzigen und mineralischen Nachhall. Und wieder möchte man einen Zeitsprung wagen und wissen, wie sich dieser (kleine?) große Wein entwickelt.

JAMES SUCKLING (Stuart Pigott): 91 POINTS – WEISSER BURGUNDER TROCKEN 2021:
"Plenty of snow peas and fresh herbs with ripe yellow apple fruit. Although medium-bodied this has serious structure and bright acidity for the pinot blanc grape. Some positive chalky character at the long, Amalfi lemon finish. 100% from Westhofen, partly from the Morstein GG site. Vinified in large neutral oak."

Artikelnummer: 02003-21

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Beschreibung
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Wittmann Weisser Burgunder VDP Gutswein 2021

Cremige Textur mit feiner Würze; Birnen, Äpfel, Blüten, dezente Kräuter und Nüsse, ein Hauch Zitrus... Viel Extrakt, deutliche Mineralität und Länge.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Wittmann
Anbauverband:	Naturland, VDP
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Rebsorte:	Weißburgunder
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2021
Trinktemperatur:	8-10°C
Trinkreife:	jetzt bis + 3 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	12%
Säuregehalt:	6,5 g/l
Restzucker:	1,8 g/l
Verschluss:	Schraubverschluss
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer:	Weingut Wittmann \| Günter u. Philipp Wittmann \| Mainzer Strasse 19 \| 67593 Westhofen bei Worms
Bio-Kontrollnummer:	DE-BIO-022

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