Zweigelt
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Die Rebsorte Zweigelt (auch Blauer Zweigelt) ist eine österreichische Züchtung aus dem Jahr 1922. Die Zweigelt Rebe wurde aus den Rebsorten St. Laurent und Blaufränkisch gezüchtet.
Die Zweigelt-Weine sind dunkelrot gefärbt, substanzreich und fruchtig. Das typische Zweigelt-Aroma ist die Weichsel-Kirsche. Daneben treten oft schöne Vanillenoten und weiche Tannine hervor.
Für den Bioweinbau ist die relativ geringe Pilzanfälligkeit des Zweigelt wichtig. Da die Rebsorte sehr ertragreich ist, muss bei der Biowein-Erzeugung jedoch auf eine konsequente Ertragsreduzierung geachtet werden, um intensive und qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen.
Die Bio-Zweigelt bei biowein-erlesen finden Sie hier.