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Domaine Les 4 Vents 3 Artikel

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Domaine Les 4 Vents
Das Weingut befindet sich in Mercurol, im Herzen der Appellation Crozes-Hermitage. Im Jahr 2006 übernahm Lucie das Weingut. Sie ist Tochter einer Weinbauernfamilie. Im Jahr 2007 wurden ihre 4 Hektar als biologisch zertifiziert. Die Trauben wurden bis 2009 in die Genossenschaftskellereien gebracht und Lucies erster Jahrgang wurde schließlich 2010 abgefüllt.
Seit dem Jahr 2013 wird Lucie von Ihrer Schwester Nancy begleitet. Ihre Eltern sind im Jahr 2015 in den Ruhestand getreten, weshalb die Töchter diese Fläche dazugewinnen konnten. Die jetzt insgesamt 10 Hektar (9 ha rot und 1 ha weiß), liegen alle in der Crozes-Hermitage Appelation und sind biologisch zertifiziert. Das Weingut wurde danach in "Domaine Les 4 Vents" umbenannt.
"Wir sind bestrebt, die Umwelt zu respektieren. Unsere Arbeit im Weinberg und im Keller soll den Trauben und dem Wein helfen, ihren wahren Charakter zu finden." erklärt Lucie. Aus diesen Gründen erfolgt die Lese vollständig von Hand, die Weine werden mit weinbergseigenen Hefen vinifiziert, ohne Chaptalisierung, ohne Ansäuerung und nur mit sehr wenig Schwefel (weniger als 50mg/l). Naturweinqualität!
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Kontakt

Dr. Olaf Nitzsche, Weinhandel
biowein-erlesen.de

Inh. Dr. Olaf Nitzsche
Lichtenhainer Str. 6
D - 07745 Jena
Thüringen

Telefon: 03641-527 69 55
Telefax: 03641-269 31 81
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