Les Vignerons de Tavel & Lirac
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Les Vignerons de Tavel & Lirac, F-Gard
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Das sehr kleine Weinanbaugebiet Tavel liegt rund um das gleichnamige Örtchen nahe der Rhône, in der Nähe vom malerischen Avignon und dem Pont du Gard. In direkter Nachbarschaft liegt das legendäre Weinanbaugebiet Chateauneuf du Pape.
Tavel ist die einzige Appelation an der Côtes du Rhône, in der ausschließlich Rebsorten zur Roséherstellung angebaut werden. Die Trauben werden nicht überreif geerntet wie bei der Rotweinherstellung oft üblich, sondern gerade reif genug, um noch vor Finesse, Frucht und Lebendigkeit zu strotzen. Die Rosé gehören zu den besten ganz Frankreichs!
Die Winzervereinigung Les Vignerons de Tavel & Lirac hat für uns einen Bio-Tavel im Angebot.