Chateau Ferriere La Dame de Ferriere 2018 Margaux Bordeaux AOC Demeter

Artikelnummer: 612160

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Château Ferriére- F-Bordeaux

La Dame de Ferrière von Chateau Ferrière stammt von den kalkhaltigen und gut drainierten, wärmespeichernden Kiesböden des linken Ufers aus dem Herzen des Margaux. Unter diesen Vorraussetzungen gedeiht der Cabernet Sauvignon vorzüglich und die Trauben erhalten eine sehr gute Konzentration an Aroma und Kraft, weil sie gezwungen sind, tief durch die Kiesschicht hindurchzuwurzeln.

Wir haben hier eine Cuvée aus hauptsächlich Cabernet Sauvignon, Merlot und etwas Cabernet Franc vor uns.
Ein bemerkenswert duftiger Rotwein, wir riechen Cassis, eine Vielfalt an roten und dunklen Waldbeeren, frisch und auch getrocknet, Blumendüfte wie Veilchen, es macht enorm viel Spaß, alles begleitet von großer Würze, Kräutern, fermentierten Tabakblättern, Waldboden, das zur Hälfte neue Holz ist fantastisch in den kräftigen Wein eingebunden und verströmt dezente Noten von Gewürzen, Rauch und feiner Vanille. Seidige Tannine kleiden den Mund angenehm aus, hohe Konzentration, fleischige Struktur, die große und viel beschriebene Bordeaux-Ausgewogenheit tritt elegant und saftig zu Tage und schmeckt lange nach. Ein großartiger Zweitwein des Demeter zertifizierten 3ème Cru Classé Weingutes aus dem Medoc im perfekten Preis-Genuss-Verhältnis.

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Beschreibung
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Die Trauben Chateau Ferrieres Qualitätsstreben bringt vollmundige, kräftige Weine mit solider Struktur hervor. Die Weine reifen stets mit einem Anteil von 50% in neuen Barriquefässern aus Eichenholz für etwa 18 Monate.

Ende des 17. Jahrhunderts erwirbt Gabriel Ferriere, ein berühmter Schiffsmakler, den heutigen Cru-Weinberg im Herzen der Weinberge von Margaux und gibt ihm seinen Familiennamen. Die Familie Ferriere arbeitet insbesondere für Ludwig XV. und kelterte für dessen zahlreiche Empfänge einen ihre großartigen Weine. Zwei Jahrhunderte später waren die Besitzer von Château Ferriere stolz, dass das Anwesen als 3ème Cru Classé eingestuft wurde. Ende der 1980er Jahre, nach fast 300 Jahren im Besitz der Familie Ferriere, wurde eine andere Bordeaux-Familie, die Merlaut, Eigentümer. Bernadette Merlaut-Villars widmete sich der Wiederherstellung des Châteaus zu seinem früheren Glanz. Ihre Tochter Claire Villars-Lourton übernahm das Weingut damals sehr jung mit 25 Jahren und wendete als eine der Ersten Winzerinnen des Bordeaux biodynamische Methoden an. 24 Hektar im Herzen der Margaux Appellation werden Demeter zertifiziert bewirtschaftet.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Chateau Ferriere
Anbauverband:	Demeter
Anbaugebiet:	Margaux
Rebsorte:	88% Merlot, 10% Merlot, 2% Cabernet Franc
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2018
Trinkreife:	jetzt bis +10 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	13,5%
Verschluss:	Kork
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Chateau Ferriere 33460 Margaux France Médoc
Bio-Kontrollnummer:	FR-BIO-01

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