Die Domaine liegt zwischen Narbonne und Perpignan am Rande des Languedoc-Roussillon Weiinanbaugebietes in Katalonien nahe der spanischen Grenze. Die Kinder der Elsass-Winzer Mireille und Pierre Mann begannen ihre Reise in die Dienstleistungsbranche. Menschen in ihrem Restaurant zu empfangen war ein gemeinsames Vergnügen. Dann kam der Wunsch, der sich bald in ein Bedürfnis verwandelte ... Dieses Bedürfnis trieb sie dazu, die "Rückkehr zu den Ursprüngen" zu erschaffen, indem sie das Handtuch warfen, um von vorne zu beginnen. Das Land bearbeiten, die Reben kultivieren, um Wein zu produzieren, die Großzügigkeit und den Reichtum der Natur im Mittelmeerraum feiern. Den Wein altern lassen, ihn in seiner Jugend begleiten, damit er Gerichte bereichern, den Gaumen erfreuen und im Laufe der Jahrhunderte reifen kann ... Teilen Sie dies Vergnügen. Mit Vergnügen!
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