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100% Bio

Besondere Bio-Spirituosen aus der Klassiker- und Bauhausstadt Weimar



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Mit einer kleinen 150 Liter-Destille produziert Matthias Wiegand in Weimer Gin und Liköre der Extraklasse. Die kupferglänzende, mannshohe Destille ist in einer kleinen Gasse der wunderschönen Weimarer Innenstadt versteckt. Mit Stühlen vor der Tür lädt das kleine Lokal verlockend zum Verkosten und Verweilen ein. Der Gastraum ist eher dunkel beleuchtet, die strahlende Destille im Hintergrund belebt das ganze Etablissement und ist bis nach draußen zu sehen. Überall sind Kräuter und Gewürze zum Anfassen ausgestellt. Sehr gern gibt Herr Wiegand zu allen Prozessen Auskunft, hier ist bis auf die ausgefeilten Rezepturen nichts geheim.

Bis zu einem Jahr wird an der richtigen Komposition der einzelnen Produkte gearbeitet. Traditionelle Handwerkskunst, beste Bio-Zutaten und die richtige Portion Ruhe und Gelassenheit lassen einzigartige Bio-Spirituosen entstehen, die Sie verzaubern werden, die sich aber auch hervorragend als Geschenk für Freunde des besonderen Geschmacks eignen.

Destille Weigand Bio Manufaktur Weimar

Das Aushängeschild der Manufactur ist zweifellos der fantastische Lyonel Bio-Gin, den wir Ihnen in einer klaren London Dry Gin Variante und einer limitierten goldgelben fassgereiften Variante anbieten können.
Mit den beiden Gin-Varianten nimmt Matthias Wiegand Bezug auf die Bauhaustradition des Standortes Weimar. Lyonel Feininger stand bei der Namensgebung Pate und die Farb- und Formgebung der Etiketten und Flaschen interpretiert den klaren Bauhausstil wunderbar.

Bio Zutaten für Bio Spirituosen wie Bio Gin und Bio Likör aus Weimar

Abgerundet wird das Bio-Produktsortiment der Wiegand Manufactur durch zwei Liköre, die wir Ihnen unbedingt nahebringen wollen. Den Heimatlikör als Kräuterlikör und in der eher fruchtigen Variante Beerenstark. 

Die Idee des Bauhauses, aus so wenig wie möglich das beste Ergebnis zu erzielen, beschreibt den Ansatz dieses kleinen Familienbetriebes perfekt. 

Wir sind froh quasi in unserer Nachbarschaft solch wunderbare Produkte gefunden zu haben, die wir Ihnen mit großer Freude anbieten.

Matthias Weigand in seiner Bio Destillerie

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