Wiegand Manufactur Lyonel London Bio Dry Gin 0,5l
Mit seinen 50 Vol. % Alkohol handelt es sich gleichsam um den hochprozentigsten Gin weltweit. Kraft und dennoch Milde, Komplexität und Tiefe sind die Schlagworte, die diesen Gin beschreiben. Lyonel Feininger ist der Namenspate. Matthias Weigands Ziel ist es, aus möglichst wenig Zutaten das beste Produkt zu erzeugen - der Anklang an diese Bauhaus-Idee zeigt sich auch grafisch auf den Etiketten und in der klaren Gestaltung der Flaschen.
Nach "London Dry Gin" - Art hergestellt. So dürfen nur jene Produkte genannt werden, bei denen dem Destillat nur noch enthärtetes Wasser beigeben wird. Wenn nach der Destillation noch Kräuter, Beeren etc. zum mazerieren beigegeben werden, darf das Endprodukt "nur" Gin genannt werden.
Der Ansatz aus Bio-Weizendestillat wird mit den Zutaten vermischt und destilliert. Das Destillat mit ca. 80% vol. Alkohol wird mit enthärtetem Wasser auf 50% vol. Alkohol verdünnt und reift noch weiter in Edelstahltanks.
| Inhalt: | 0,50 l |
| Weingut: | Wiegand Manufactur Weimar |
| Anbauverband: | EU Bio |
| Anbaugebiet: | Deutschland |
| Trinktemperatur: | 10-12°C |
| Alkoholgehalt (% vol): | 50% |
| Abfüller/Lebensmittelunternehmer: | Wiegand Manufactur Weimar Jakobstrasse 33 99427 Weimar |
| Bio-Kontrollnummer: | DE-ÖKO-060 |
