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Allacher Eiswein Welschriesling Burgenland histamingeprüft (unter 0,1mg/L)

Allacher Eiswein Welschriesling Burgenland histamingeprüft (unter 0,1mg/L)

Bio
Artikelnummer: 44114

Eine Spezialität, deren Erzeugung jedes Jahr schwieriger wird. Die Trauben müssen mehrere Tage bei mindestens -7°C durchfrostet sein, werden gefroren geerntet und müssen gefroren gepresst werden. So bleibt das Wasser des Traubensaftes in der Presse und nur das süße Konzentrat tropft heraus.
Dunkles Zitronengelb, präsente klare Frucht nach tropischen Früchten, leicht rauchig, perfekte Harmonie von Säure und Restzucker, hohes Lagerpotential.

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Eine Spezialität, deren Erzeugung jedes Jahr schwieriger wird. Die Trauben müssen mehrere Tage bei mindestens -7°C durchfrostet sein, werden gefroren geerntet und müssen gefroren gepresst werden. So bleibt das Wasser des Traubensaftes in der Presse und nur das süße Konzentrat tropft heraus.
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Histamingepüft Histamingepüft
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