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Allacher Zweigelt SELEKTION Barrique Burgenland histamingeprüft (unter 0,1mg/L)

Allacher Zweigelt SELEKTION Barrique Burgenland histamingeprüft (unter 0,1mg/L)

Bio
Artikelnummer: 44119

Die Zweigelt Trauben durften für den "Selektion" noch etwas länger reifen, als für den Zweigelt Classic. Weiterhin reifte dieser Wein sechs Monate in kleinen Eichenholzfässern. Im Glas präsentiert er sich dunkelviolett und aromatisch mit dem Duft nach reifen Waldbeeren, schwarzem Pfeffer, etwas Lakritz und vanilligen Anklängen.

Histamingehalt laut Prüfbericht unterhalb der Nachweisgrenze von 0,1mg/l. Trotz der langen Holzfassreife!
Der Fructoserestwert liegt unter 0,1g/l.

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Allacher, A-Burgenland » Mehr Infos

Die Zweigelt Trauben durften für den "Selektion" noch etwas länger reifen, als für den Zweigelt Classic. Weiterhin reifte dieser Wein sechs Monate in kleinen Eichenholzfässern. Im Glas präsentiert er sich dunkelviolett und aromatisch mit dem Duft nach reifen Waldbeeren, schwarzem Pfeffer, etwas Lakritz und vanilligen Anklängen.

Histamingehalt laut Prüfbericht unterhalb der Nachweisgrenze von 0,1mg/l. Trotz der langen Holzfassreife!
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Histamingepüft Histamingepüft
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