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Carl-Friedrich L. Walther Weißburgunder Mitteldeutscher Landwein gering geschwefelt

Carl-Friedrich L. Walther Weißburgunder Mitteldeutscher Landwein gering geschwefelt

Bio
Artikelnummer: 46401
Weißburgunder ist die Leitrebsorte der Saale-Unstrut Weinanbauregion. Die Muschelkalkböden des Kaatschener Dachsberges (deswegen der Dachs auf dem Etikett!) ergeben mineralische und filigrane Weißweine. Carl hat eine eigene Definition für seine Weine festgelegt, er rennt nicht der Fruchtigkeit hinterher, er erschafft Weine mit hervorragendem Trinkfluss und cremigem Mundgefühl, die sich gut lagern lassen. In der Nase ist der Weißburgunder angenehm zurückhaltend, er duftet nach reifen Äpfeln, getrockneter Aprikose und Walnüssen. Schöner langer Nachgeschmack, der zur vielfältigen Speisenbegleitung einläd. Der Saft der Trauben hatten nach dem Einmaischen mehrere Stunden Kontakt mit den Schalen, bevor nach dem Abschöpfen des Saftes eine langsame Pressung über 24 Stunden in einer alten Korbpresse vorichtig die letzten Tropfen herausholte. Slow Winemaking, Low Tec.
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Weißburgunder ist die Leitrebsorte der Saale-Unstrut Weinanbauregion. Die Muschelkalkböden des Kaatschener Dachsberges (deswegen der Dachs auf dem Etikett!) ergeben mineralische und filigrane Weißweine. Carl hat eine eigene Definition für seine Weine festgelegt, er rennt nicht der Fruchtigkeit hinterher, er erschafft Weine mit hervorragendem Trinkfluss und cremigem Mundgefühl, die sich gut lagern lassen. In der Nase ist der Weißburgunder angenehm zurückhaltend, er duftet nach reifen Äpfeln, getrockneter Aprikose und Walnüssen. Schöner langer Nachgeschmack, der zur vielfältigen Speisenbegleitung einläd. Der Saft der Trauben hatten nach dem Einmaischen mehrere Stunden Kontakt mit den Schalen, bevor nach dem Abschöpfen des Saftes eine langsame Pressung über 24 Stunden in einer alten Korbpresse vorichtig die letzten Tropfen herausholte. Slow Winemaking, Low Tec.
Flasche(n)

Hersteller gemäß GPSR
Carl-Friedrich Walther, D-Saale-Unstrut
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