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Clemens Busch Riesling Sekt Brut Nature "Reserve" 2013 Mosel

Clemens Busch Riesling Sekt Brut Nature "Reserve" 2013 Mosel

Bio
Artikelnummer: 35027-13

Die Grundlage für diesen besonderen Rieslingsekt bildet ein Reservewein aus dem Jahr 2013. Hier ist also ein Grundwein im Spiel, der deutlich länger im Fuderfass bleiben durfte, als die üblichen Busch-Gewächse. Erst 2020 wurde er auf die Flasche gefüllt und dort einer zweiten Gärung unterzogen. Anschließend durfte der Sekt weitere vier Jahre auf der Hefe reifen. Diese außergewöhnlich lange Reifezeit verleiht ihm Tiefe und Komplexität, ohne dabei seine für Riesling typische Frische einzubüßen. Die erste Charge wurde im Februar 2025 degorgiert.

Im Duft zeigt sich eine feine, bereits leicht gereifte Aromatik, die Zitrusfrucht und würzige Hefenoten miteinander verbindet. Kumquat und Zitronenzesten treffen auf zarte Anklänge von Brioche und verleihen dem Sekt sowohl Frische als auch Tiefe. Am Gaumen präsentiert er sich präzise und lebendig. Aromen von Salzzitrone, roter Grapefruit und reifem Apfel werden von einer feinen, eleganten Perlage getragen. Die lebendige Rieslingsäure sorgt für Spannung und eine angenehm herzhafte Saftigkeit. 

Nach einer Weile im Glas zeigt der Sekt seine ganze aromatische Vielschichtigkeit. Cremig, samtig, fein auf der Zunge. Ein Leckerbissen!

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35,00 €
46,67 € pro 1 l
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Hersteller:

Die Grundlage für diesen besonderen Rieslingsekt bildet ein Reservewein aus dem Jahr 2013. Hier ist also ein Grundwein im Spiel, der deutlich länger im Fuderfass bleiben durfte, als die üblichen Busch-Gewächse. Erst 2020 wurde er auf die Flasche gefüllt und dort einer zweiten Gärung unterzogen. Anschließend durfte der Sekt weitere vier Jahre auf der Hefe reifen. Diese außergewöhnlich lange Reifezeit verleiht ihm Tiefe und Komplexität, ohne dabei seine für Riesling typische Frische einzubüßen. Die erste Charge wurde im Februar 2025 degorgiert.

Im Duft zeigt sich eine feine, bereits leicht gereifte Aromatik, die Zitrusfrucht und würzige Hefenoten miteinander verbindet. Kumquat und Zitronenzesten treffen auf zarte Anklänge von Brioche und verleihen dem Sekt sowohl Frische als auch Tiefe. Am Gaumen präsentiert er sich präzise und lebendig. Aromen von Salzzitrone, roter Grapefruit und reifem Apfel werden von einer feinen, eleganten Perlage getragen. Die lebendige Rieslingsäure sorgt für Spannung und eine angenehm herzhafte Saftigkeit. 

Nach einer Weile im Glas zeigt der Sekt seine ganze aromatische Vielschichtigkeit. Cremig, samtig, fein auf der Zunge. Ein Leckerbissen!

Flasche(n)

Die Rebsorte

Riesling

Die globale Weinwelt schaut neidisch auf unsere Rieslinge. Nirgendwo gedeiht Riesling so gut wie in Deutschland. Riesling ist sehr vielseitig und kann in verschiedenen Weinstilen verwendet werden, von trocken bis süß. Riesling-Weine sind bekannt für ihre Aromen von Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Die Riesling kann sich sehr gut an das Terroir anpassen, in dem er angebaut wird. Die Weine aus kühleren Klimazonen haben oft höhere Säurewerte und Mineralität, während die Weine aus wärmeren Klimazonen oft vollmundiger und fruchtiger sind.

Bei uns finden Sie ökologisch erzeugte Rieslinge aus Rheinhessen, dem Rheingau, der Pfalz sowie von Mosel und Nahe. Vom Gutswein bis zum Großen Gewächs. Ein weiterer Vorteil von Riesling-Weinen ist ihre Fähigkeit, zu altern. Ein gut gelagerter Riesling kann sich über Jahrzehnte hinweg entwickeln und seine Aromen und Geschmacksnoten verändern.

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Hersteller gemäß GPSR
Busch, D-Mosel
Busch, D-Mosel
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