Peter jakob Kühn Mittelheim St. Nikolaus Riesling Grosses Gewächs 2018 Rheingau

Kühn Mittelheim St. Nikolaus Riesling GG 2018 VDP Grosse Lage Rheingau Demeter

Artikelnummer: 05010-18

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Kühn, D-Rheingau

2018 war ein heißes Jahr? Ja, das haben Sie richtig in Erinnerung. Das erste richtig heiße und trocken Jahr der Superlative. Im Unterschied zu den folgenden Jahren waren die Böden aber noch gut wasserversorgt im Frühjahr und die Reben konnten ohne Stress in den trockenen Sommer starten. Ein Rückblickend (2025, - hervorragend zu trinken gerade!) im Vergleich hervorragender Jahrgang der Kühns!

Wir üblich kommen alle GG der Kühns mit zwei Jahren Versatz auf den Markt, mit der Extraportion Reifezeit. So kann den GG mindestens 12 Monate Vollhefe und mindestens 6 Monate Feinhefelager gegeben werden. Dass sorgt für ein langes, dichtes Geflecht an Aromen und viel Druck im Mund und auf der Zunge. Gleichzeitig erleben wir pure Gelassenheit und zeitlose räumliche Tiefe.

Parker 94/100

Wein Plus am 23.12.20:
"Fester, tiefer und packender, herber, deutlich hefiger und etwas pflanzlicher Duft mit zurückhaltenden, eher zitrusbetonten gelbfruchtigen Aromen und intensiver Mineralik. Straffe, saftige, herbe Frucht, noch viel Hefe, etwas pflanzliche Aromen, intensive, helle, den Wein beherrschende, fast auch ein wenig metallisch wirkende Mineralik, feine Säure, viel Griff von mürbem Gerbstoff, konzentriert und nachhaltig am Gaumen, tief, komplex, aber auch noch vollkommen verschlossen, zupackend, langer, dichter, herb-saftiger und wieder enorm mineralischer Abgang mit Griff und Biss. Muss lange reifen."

Trinkempfehlung: 2025-2040+

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Beschreibung
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Zur Lage Nikolaus:
Einzellage in der Gemeinde Mittelheim im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Sie ist nach einer alten Statue des Heiligen Nikolaus aus Sandstein benannt, die am oberen Rand zusammen mit dem Winzerpatron Urban der aus Kirchenbesitz stammenden Lage steht. Die nach Süden bis Südwesten ausgerichteten Weinberge in 80 bis 130 Meter Seehöhe mit bis zu 16% Hangneigung umfassen knapp 40 Hektar Rebfläche nur 150 Meter entfernt vom Rhein. Die Böden bestehen aus tiefgründigem, kalkhaltigem Löss, der zum Teil mit Kies durchzogen ist. Hier wird vor allem Riesling kultiviert. (Wein Plus)

Stets begleitet von einer energischen Mineralität, zieht dieser edle Tropfen den Verkoster in seinen Bann. Eine Faszination, die sich am Gaumen fortsetzt und die in einem komplexen Finale gipfelt, getragen von der kraftvoll geschmeidigen Säure. Pure Eleganz und Cremigkeit.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Peter Jakob Kühn
Anbauverband:	VDP, Demeter
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Rebsorte:	Riesling
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2018
Trinktemperatur:	10-12°C
Trinkreife:	jetzt + 10 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	12,5%
Verschluss:	Naturkork
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weingut Peter Jakob Kühn \|Mühlstraße 70 \|65375 Oestrich-Winkel
Bio-Kontrollnummer:	DE-BIO-003

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