Petit Verdot
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Pinoso - Bodega Alicante
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Petit Verdot ist eine Cabernet Cousine und heißt zu deutsch ungefähr „kleiner Grünling".
Sie blüht unregelmäßig und reift sehr spät. Das stellt vor allem die Winzer im Bordeaux vor Probleme. Mittlerweile genehmigen sich nur noch einige Top-Chateaux der Luxus, die kapriziöse Sorte anzubauen.
Kleinbeerig und dickschalig bringt Petit Verdot konzentrierte und langlebige Weine hervor, die opulent sind bei Tanninen, Säure, Frucht sowie Würze und oft einen besonders ausgeprägten Duft von Veilchen mitbringen.