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Viñedos Ruiz Jiménez OSOTI Vina la Era D.O.Ca Rioja Demeter

Viñedos Ruiz Jiménez OSOTI Vina la Era D.O.Ca Rioja Demeter

Bio
Artikelnummer: 701101

Der Spitzenwein von Winzer Ruiz Jimenez!
Reinsortig aus der edlen, uralten spanischen Rebsorte Tempranillo gekeltert.

Intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen am Rand. Hinterlässt dicke "Tränen" oder Kirchenfenster am Glasrand. Ein Wein von großer Komplexität, im Duft fallen sofort rote Beeren und Früchte auf, insbesondere Waldbeeren, aber auch Pflaumen und Kirschen. Die 13 Monate Reifezeit in französischer Eiche machen diesen Rioja rund und bringen zur Frucht noch Röstnoten nach Kaffeebohnen und einige Gewürze wie schwarzen Pfeffer, Nelke und Vanille hinzu. Noten von dunkler Schokolade, Süßholz und fermentiertem Pfeifentabak, auch ledrige Anklänge tauchen auf.
Im Mund kräftig und regelrecht fleischig mit seidigen Tanninen. Eine angenehme Frische zieht sich durch den Wein, macht ihn elegant und weniger schwer als das erste Hineinriechen vermuten lässt. Im Geschmack kommen schwarze Beeren hinzu, die Gewürze dominieren den langen Abgang.

Strikte Handlese. Biodynamische Erzeugung.

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Hersteller:

Der Spitzenwein von Winzer Ruiz Jimenez!
Reinsortig aus der edlen, uralten spanischen Rebsorte Tempranillo gekeltert.

Intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen am Rand. Hinterlässt dicke "Tränen" oder Kirchenfenster am Glasrand. Ein Wein von großer Komplexität, im Duft fallen sofort rote Beeren und Früchte auf, insbesondere Waldbeeren, aber auch Pflaumen und Kirschen. Die 13 Monate Reifezeit in französischer Eiche machen diesen Rioja rund und bringen zur Frucht noch Röstnoten nach Kaffeebohnen und einige Gewürze wie schwarzen Pfeffer, Nelke und Vanille hinzu. Noten von dunkler Schokolade, Süßholz und fermentiertem Pfeifentabak, auch ledrige Anklänge tauchen auf.
Im Mund kräftig und regelrecht fleischig mit seidigen Tanninen. Eine angenehme Frische zieht sich durch den Wein, macht ihn elegant und weniger schwer als das erste Hineinriechen vermuten lässt. Im Geschmack kommen schwarze Beeren hinzu, die Gewürze dominieren den langen Abgang.

Strikte Handlese. Biodynamische Erzeugung.

Flasche(n)

Hersteller gemäß GPSR
Viñedos Ruiz Jiménez, E-Rioja
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