Alessandro di Camporeale KAID Syrah Monreale DOC Sizilien

Tiefes und undurchdringliches Rubinrot mit violettem Schimmer.
Vielschichtige und elegante Nase, miteinander wetteifernde Noten von Brombeeren, in Rum eingelegten Sauerkirschen, Kakao, Graphit, Humus, geröstetem Kaffee, Rhabarber, schwarzem Pfeffer und Gewürznelken bilden ein faszinierendes und intensives Bouquet. Am Gaumen überzeugend, kraftvoll und samtig.

Der KAID Syrah Monreale DOC stammt von 40 Jahre alten Reben. Manuelle Handlese und Selektion. Fassreifung. Dekantieren über einige Stunden steigert den Trinkgenuss. Von Natur aus erstklassig und angenehm für den Gaumen, ist der Kaid ein außergewöhnlicher und komplexer Wein, der Üppigkeit, Weichheit und einzigartige Intensität vereint.

Für den Syrah werden Barriques, Tonneaux und große Eichenfässer verwendet. In diesen Gefäßen ruht der Wein zunächst 10 Monate, dann weitere 6 Monate in Flaschen, jeweils bei einer konstanten Temperatur von 18°C.

Unter den 20 empfohlenen SYRAH-Weinen ist auch der Kaid DOC Sicilia von der Cantina Alessandro di Camporeale. Dieser feine Syrah von der südlich von Palermo in den sanften Bergen des Inselinneren gelegenen Azienda, wurde bei ITALY's FINEST WINES.it wie folgt bewertet:

„Interessant ist das aromatische Spektrum, das Platz zwischen Schwarzkirsche, Maulbeere und wildem Fenchel schafft und mit zartem Holz, Kakao und Lakritz verziert ist. Sparsame und abgemessene Tannine, große Hülle und Weichheit im Mund. Ein warmer, weicher Syrah mit einer stimmungsvollen Nase. Zu den besten italienischen Syrahs in Sizilien für Umhüllung und gastronomische Vielseitigkeit.“

Der "KAID" Syrah hat bereits seit zwei Jahren im italienischen Weinführer GAMBERO ROSSO die Topbewertung inne, nämlich drei rote Gläser. Und auch andere Weinauszeichnungen wie etwa die Topbewertung fünf Trauben bei Bibenda spricht für dessen Qualität.