Alessandro di Camporeale KAID Syrah Sizilien 0,75 l

Artikelnummer: 817102

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Tiefes und undurchdringliches Rubinrot mit violettem Schimmer.
Vielschichtige und elegante Nase, miteinander wetteifernde Noten von Brombeeren, in Schnaps eingelegten Sauerkirschen, Kakao, Graphit, Humus, geröstetem Kaffee, Rhabarber, schwarzem Pfeffer und Gewürznelken bilden ein faszinierendes und intensives Bouquet. Am Gaumen überzeugend, kraftvoll und samtig.

3 Gläser im Gambero Rosso für Jahrgang Jahrgang 2016!

Unter den 20 empfohlenen SYRAH-Weinen ist auch der KAID Syrah 2017 DOC Sicilia von der Cantina Alessandro di Camporeale. Dieser feine Syrah von der südlich von Palermo in den sanften Bergen des Inselinneren gelegenen Azienda, wird bei ITALY's FINEST WINES.it wie folgt bewertet:

„Interessant ist das aromatische Spektrum, das Platz zwischen Schwarzkirsche, Maulbeere und wildem Fenchel schafft und mit zartem Holz, Kakao und Lakritz verziert ist. Sparsame und abgemessene Tannine, große Hülle und Weichheit im Mund. Ein warmer, weicher Syrah mit einer stimmungsvollen Nase. Zu den besten italienischen Syrahs in Sizilien für Umhüllung und gastronomische Vielseitigkeit.“

Der "KAID" Syrah hat bereits seit zwei Jahren im italienischen Weinführer GAMBERO ROSSO die Topbewertung inne, nämlich drei rote Gläser. Und auch andere Weinauszeichnungen wie etwa die Topbewertung fünf Trauben bei Bibenda spricht für dessen Qualität.

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Beschreibung
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Kraftvoll, samtig und überzeugend, ein zutiefst mediterraner und regionaler Wein, der mit seiner unvergleichbaren Persönlichkeit verführt und eine komplexe Struktur aufweist, die wiederum von lebendigen und ausgeglichenen Tanninen belebt wird.

Der KAID Syrah DOC Sicilia stammt von 40 Jahre alten Reben. Manuelle Handlese und Selektion. Fassreifung. Dekantieren über einige Stunden steigert den Trinkgenuss. Von Natur aus erstklassig und angenehm für den Gaumen, ist der Kaid ein außergewöhnlicher und komplexer Wein, der Üppigkeit, Weichheit und einzigartige Intensität vereint. Für den Syrah werden Barriques, Tonneaux und große Eichenfässer verwendet. In diesen Gefäßen ruht der Wein zunächst 10 Monate, dann weitere 6 Monate in Flaschen, jeweils bei einer konstanten Temperatur von 18°C.

Der Syrah gilt als die sizilianischste aller internationalen Rebsorten. Ihre Herkunft ist ungewiss, einige Wissenschaftler sind überzeugt, dass der Name auf die Stadt Siracusa (Syrakus auf Sizilien) zurückzuführen ist.

Hervorragend zu einem köstlichen falsomagro alla siciliana (gefüllter Rinderbraten mit Sauce) oder zu geschmortem Schweinefleisch.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Alessandro di Camporeale
Anbauregion:	Sizilien
Rebsorte:	Syrah
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2018
Trinktemperatur:	14-16°C
Trinkreife:	jetzt bis + 5 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	14%
Verschluss:	Kork
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Alessandro di Camporeale \|Contrada Mandranova \|90043 Camporeale PA \| Italien
Bio-Kontrollnummer:	IT-BIO-004

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