Château L’Ermite d’Auzan
Die Kraft der Kiesel
"Die rund 80 Hektar Weinberge von Jérôme und seinem Sohn Tanguy ruhen auf einem beeindruckenden Mosaik aus gerollten Kieseln, den berühmten „galets roulés“, die durch alte Rhône- und Durance-Flussläufe geformt wurden."
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Château L’Ermite d’Auzan
Das Château L’Ermite d’Auzan liegt am südlichen Rand des Rhônetals, eingebettet zwischen der historischen Stadt Nîmes und den offenen Landschaften der Camargue. Seit vier Generationen führt die Familie Castillon das Weingut und verbindet dabei ihr jahrhundertealtes Erbe mit zeitgemäßem, umweltbewusstem Weinbau.
Herkunft und Charakter: Costières de Nîmes
Die Weine des Guts stammen aus der Appellation Costières de Nîmes, einem traditionsreichen Weinbaugebiet, das als natürliche Verbindung zwischen Rhône, Provence und Languedoc gilt. Diese Lage verleiht den Weinen des Château eine besondere stilistische Spannweite und einen unverwechselbaren regionalen Ausdruck.
Terroir – geprägt von den „Galets Roulés“
Die rund 80 Hektar Reben wurzeln in einem außergewöhnlichen Boden aus gerundeten Kieseln – den berühmten galets roulés, entstanden durch alte Flussläufe von Rhône und Durance. Diese Steine speichern tagsüber Wärme und geben sie nachts wieder ab, was zu einer optimalen, gleichmäßigen Reife beiträgt. Eine wasserhaltige Tonschicht darunter sorgt selbst in trockenen Sommern für konstant versorgte Reben.
Klima – eines der spannendsten Terroirs der südlichen Rhône
Mediterrane Einflüsse, kühlende Brisen aus Richtung Mittelmeer und der trockene Nordwind Mistral schaffen ein Klima, das Wärme und Frische harmonisch in Balance hält. Dieses Zusammenspiel formt ein Terroir, das als eines der dynamischsten und charaktervollsten der südlichen Rhône gilt.
Biodynamischer Anbau aus Überzeugung
Nachhaltigkeit ist ein zentraler Bestandteil der Philosophie des Weinguts. Château L’Ermite d’Auzan arbeitet seit 2020 biologisch und trägt seit 2024 das Demeter-Siegel für konsequent biodynamischen Anbau. Der respektvolle Umgang mit Boden, Klima und Biodiversität steht dabei immer im Mittelpunkt.
Weine mit klarer Handschrift
Aus dieser einzigartigen Kombination aus Terroir, Klima und naturnahem Weinbau entstehen Weine, die sowohl die Wärme des Südens als auch die Frische der Rhône in sich tragen – authentisch, ausdrucksstark und typisch Costières de Nîmes.