Biowein von der Mosel

Weinbaugebiet Mosel – Mineralische Rieslinge und Biowein

Das Weinanbaugebiet Mosel ist nicht nur die älteste Weinregion Deutschlands, sondern auch international für seine hochwertigen Rieslinge bekannt. Schon die Römer erkannten, dass die geschützten Tallagen mit steilen Schieferhängen, mäßig kalten Wintern und warmen Sommern ideal für den Weinanbau sind. Die extrem lange Vegetationsperiode ermöglicht es, dass die Trauben oft bis in den November hinein reifen und ein besonders intensives Aroma entwickeln.

Die Regionen der Mosel

Zwischen Perl und Koblenz sowie den Moselnebenflüssen Saar und Ruwer liegt das Anbaugebiet Mosel, das in sechs Bereiche unterteilt ist. Die untere Mosel bei Burg Cochem wird auch als Terrassenmosel bezeichnet, da die Weine hier meist auf terrassierten Weinbergen gedeihen. Die Mittelmosel rund um Bernkastel gilt als Herzstück der Region. Südlich von Trier beginnt die Obermosel, von der ein Teil ins Saarland reicht. Auch entlang von Saar und Ruwer wird hochwertiger Wein angebaut.

Böden, Rebsorten und Biowein

Charakteristisch für die Mosel sind die Schieferböden, die den Rieslingen ihre unverwechselbare Mineralität verleihen. Die tief wurzelnden Reben ziehen Mineralstoffe aus dem Boden und erzeugen Weine von feiner Finesse. Besonders Bioweine aus der Mosel spiegeln das Terroir der Region authentisch wider. Zweitwichtigste Rebsorte ist der Rivaner. Auch die alte heimische Sorte Elbling bringt unkomplizierte, fruchtig-frische Weine hervor.

Aufgrund des Klimawandels werden zunehmend Burgundersorten, Auxerrois und Chardonnay angebaut. Seit den späten 1980er Jahren gibt es zudem wieder Rotweine von der Mosel, insbesondere Spätburgunder und Dornfelder, die die Vielfalt der Region erweitern. Bioweine bei Biowein-erlesen online bestellen ermöglicht es, diese besonderen Moselweine bequem zu Hause zu genießen.