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2022 Weingut Rings SYRAH Rotwein VDP Pfalz trocken Biowein

Rings Syrah Rotwein VDP Pfalz 2022 trocken

Artikelnummer: 49018-22

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60,00 €

80,00 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

Hersteller: Rings, D-Pfalz

Steffen und Andi Rings mögen die berühmten Roten der nördlichen Rhône und wollten etwas ähnliches erschaffen. Die Weinberge im Schwarzen Kreuz bei Freinsheim unweit des Weingutes bieten mit ihren sich schnell erwärmenden, kargen und sandig-trockenen Kiesböden die besten Vorrausetzungen für den Anbau dieser großen Rebsorte.

Es wurde richtig Gas gegeben, das hier ist nicht einfach nur der Versuch, Syrah anzubauen. Nur in den besten Jahren mit höchster Reife wird dieser Wein abgefüllt. Die Fermentation mit Stiel und Stengel und der lange Ausbau zur Hälfte im Holz und im Beton-Ei haben einen vollen und unvergleichlichen großen deutschen Wein entstehen lassen.

Würziger Duft nach reifen Brombeeren im Wald, nach Erde, schwarzer Johannisbeere, eine unglaublich vielfältige Geruchstiefe, feiner Blüteduft, Schwarzwälder Schinken, Wildfleisch, ja, deftig ist er; südfranzösische Kräuter, Rauch, Zedernholz, Pfeffer, Wacholder, dabei viel grüne Phenolik, die angenehme Frische einfließen lässt. Ein Gesamtkunstwerk, bei dem die Frucht klar im Vordergrund steht.

Der Wein nimmt dem Mundraum voll in Beschlag, angenehm zieht er alles in seinen Bann, fest, fleischig, dicht, bringt er jede Menge Druck auf die Zunge, viel Frucht, wie Holunderbeerenkirschsaft mit Brombeere, volles, feines Tannin, dass zupackt, aber gleich wieder loslässt.

Ein mutiger und enorm selbstbewusster, lässiger Wein!

Flasche(n)

Weingut Rings

Aus der Pfalz

Individuelle und charakterstarke Weine, die eine unverkennbare Handschrift tragen

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Beschreibung
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2022 Rings Syrah Rotwein

Die Trauben werden von Hand gelesen, im Weingut nochmals sortiert und entrappt.
Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan, mit natürlichen Hefen. Die Trauben für diesen Wein werden von Hand gelesen, im Weingut nochmals sortiert und entrappt. Nur über Schwerkraft ohne zu pumpen kommen die Trauben in ihre Holzgärbehälter. Die Maische vergärt spontan, mit natürlichen Hefen. Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques und im Beton Ei. Unfiltriert abgefüllt.

Produkteigenschaft	Wert
Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Rings
Anbauregion:	Pfalz
Anbauverband:	VDP
Rebsorte:	Syrah
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2022
Trinkreife:	jetzt bis +10 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	13,5%
Säuregehalt:	5,8 g/l
Restzucker:	0,1 g/l
Verschluss:	Korken
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weingut Rings \|Dürkheimer Hohl 21 \|67251 Freinsheim
Bio-Kontrollnummer:	DE-ÖKO-022

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