Weingut Heiner Sauer Bioweißwein Grünfränkisch Tonmergel trocken Pfalz

Sauer Grünfränkisch Tonmergel trocken Pfalz Bioland

Artikelnummer: 33005

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11,95 €

15,93 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

Sauer, D-Pfalz

Entdecken Sie mit dieser fast ausgestorbenen historischen Rebsorte eine Spezialität unseres Sortimentes!
Die dem Weißburgunder sehr ähnliche Sorte begeistert mit üppiger Frucht nach reifen Aprikosen und Quitten mit einem kräuterigen Hauch von Salbei.
Ein opulenter, voller Wein, der einen mineralisch-salzigen Schmelz am Gaumen hinterlässt. Weich und rund mit viel Finesse.

Weingut Sauer

Böchingen, Südpfalz

Weine mit Tiefgang und Charakter.

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Sauer Grünfränkisch Tonmergel trocken Pfalz

Serviervorschlag: Zum gebratenen grünen Spargel, oder zum Spargel mit buttriger Sauce Hollandaise, zum Wienerschnitzel, zum Seeteufelfilet. Kräftige Gerichte mit feinen Aromennuancen bringen diesen Wein zur Höchstform.

Die Rebsorte Grünfränkisch galt als ausgestorben, bis Heiner Sauer vor wenigen Jahren eine 1977 als Weißburgunder angelegte Parzelle analysieren ließ. Der Grünfränkisch stammt aus Nordungarn.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Sauer
Anbaugebiet:	Pfalz
Rebsorte:	Grünfränkisch
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2023
Trinkreife:	jetzt bis + 3 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	14%
Säuregehalt:	5,4 g/l
Restzucker:	0,4 g/l
Verschluss:	Schraubverschluss
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weingut Familie Sauer GbR \|Hauptstraße 44 \|76833 Böchingen/Pfalz
Bio-Kontrollnummer:	DE-EÖKO-006

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