Wittmann Riesling Morstein VDP Großes Gewächs 2021 0,75l

Artikelnummer: 02036-21x

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Wittmann, Rheinhessen

Ein Feuerwerk! Fantastisch filigraner 21er voller Spannung und Mineralität!
Unglaubliche Fruchtigkeit von reifer gelber Frucht bis Zitrus und daneben noch eine ausgeprägte Mineralität zeigt dieses Große Gewächs vom Weingut Wittmann. Ein grandioser Rieslingduft.... Der Morstein beeindruckt immer.
Trotz Südlage reift der Riesling hier sehr spät, was zu kühlem Duft, oft mit Steinobst und weißen Pfeffernoten, führt. Die Weine zeigen stets umwerfende Frucht und Fülle und lassen schon in jungen Jahren erkennen, dass sie ein unendliches Potential besitzen, mit kristalliner Vielschichtigkeit und unheimlichem Tiefgang.

Wein Plus zum 2021er 95 Punkte! Tiefer und komplexer, noch gänzlich unentwickelter, ein wenig reduktiver Duft mit hefigen, pilzigen und kräuterig-vegetabilen Aromen, verhaltenen, noblen gelbfruchtigen Tönen, etwas Tabak und Mineralik. Sehr fest gewirkte, dichte, noble Frucht, sehr feine Säure und viel Griff von mürbem Gerbstoff, feine kräuterige Würze, ein Hauch dunkler Beeren, nachhaltig, tief und vielschichtig, noch kaum entwickelt, reichlich helle Mineralik, eleganter Stil, ganz feine phenolische Töne, angedeutet ätherische Noten, ein wenig Rauch, langer Nachhall mit Griff, Mineralik und kühlem Saft.

Flasche(n)

Weingut Wittmann

Terroirgeprägte Weine

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Beschreibung
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"Feinste gelbe und weisse Frucht, ein keines florales Feuerwerk, Holunderblüte wie man es sich schöner nicht vorstellen kann, auch feine Kräuter schimmern durch, bis hin zu einem Hauch Minze, der Duft ist sagenhaft fein.
Was da den Gaumen verwöhnt ist ein Gänsehautwein von unbeschreiblicher Schönheit, die Intensität der Aromatik begeistert, obwohl da die Post abgeht ist das alles andere als ein lauter Wein, der ist ganz im Gegenteil superraffiniert, da kann man nur staunen und den Hut ziehen, hier stimmt das Zusammenspiel von Natur und Winzer bis ins kleinste Detail.
Der zentrale Punkt, das noch ein Bisschen mehr als „nur“ Gross ist wiederum diese irre rassige, sagenhaft cremige Säurestruktur, die dieser geniale Jahrgang ausgebildet hat. Das ist so ein Wein bei dem man ehrfürchtig wird, obwohl er einen so offenherzigen, zugänglichen, beinahe schlichten Auftritt hat."

(Max Gerstl, Wittmanns Weinimporteur aus der Schweiz)

Viel Potential! Rar!

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Wittmann
Anbauregion:	Rheinhessen
Anbauverband:	Naturland, VDP
Rebsorte:	Riesling
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2021
Trinktemperatur:	8-10°C
Trinkreife:	über 10 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	12,5%
Verschluss:	Kork
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weingut Wittmann \| Günter u. Philipp Wittmann \| Mainzer Strasse 19 \| 67593 Westhofen bei Worms
Bio-Kontrollnummer:	DE-BIO-022

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