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Amirault Le Clos des Quarterons Chenin BLANC Anjou AOP

Amirault Le Clos des Quarterons Chenin BLANC Anjou AOP

Bio
Artikelnummer: 605004

Chenin Blanc ist eine Rebsorte, die dem deutschen Riesling mindestens ebenbürtig ist. Besonders von den Ufern der Loire. Genau wie der Riesling schafft es der Chenin, seine Herkunft, seinen Boden, das Gestein im Glas zu spiegeln. Diese vibrierende, salzige Mineralität ist hier ganz hervorragend zu spüren. Der Ausbau zur Hälfte in der Tonamphore sorgt für einen besonders klaren, strahligen Fokus.

Dies ist der persönlichste Wein des Weingutes. So mineralisch, klar und straff, so ausdrucksstark. Straight forward. Saftig, animierend. Er erinnert im Duft an weiße Blüten, die über eine Butterblumenwiese wehen. Die anhaltenden Aromen sind einfach und unkompliziert, und die Ausgewogenheit ist einfach fabelhaft. Ein Wein, perfekt geeignet zum Reifen, gern jung einmal probieren, dann aber ein paar Flaschen in den Keller stellen und 8-10 Jahre vergessen.

Speisenempfehlung: Am besten zu einem leicht scharfen Gericht oder einem weißen Fleisch mit Sauce, wie Geflügel mit Curry, oder auch mit Jakobsmuscheln in Safransauce.

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Chenin Blanc ist eine Rebsorte, die dem deutschen Riesling mindestens ebenbürtig ist. Besonders von den Ufern der Loire. Genau wie der Riesling schafft es der Chenin, seine Herkunft, seinen Boden, das Gestein im Glas zu spiegeln. Diese vibrierende, salzige Mineralität ist hier ganz hervorragend zu spüren. Der Ausbau zur Hälfte in der Tonamphore sorgt für einen besonders klaren, strahligen Fokus.

Dies ist der persönlichste Wein des Weingutes. So mineralisch, klar und straff, so ausdrucksstark. Straight forward. Saftig, animierend. Er erinnert im Duft an weiße Blüten, die über eine Butterblumenwiese wehen. Die anhaltenden Aromen sind einfach und unkompliziert, und die Ausgewogenheit ist einfach fabelhaft. Ein Wein, perfekt geeignet zum Reifen, gern jung einmal probieren, dann aber ein paar Flaschen in den Keller stellen und 8-10 Jahre vergessen.

Speisenempfehlung: Am besten zu einem leicht scharfen Gericht oder einem weißen Fleisch mit Sauce, wie Geflügel mit Curry, oder auch mit Jakobsmuscheln in Safransauce.


Hersteller gemäß GPSR
Amirault, F-Loire
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