Hemer Fairwurzelt Rosé trocken aus dem Vitiforst Rheinhessen

Hemer Fairwurzelt Rosé trocken Rheinhessen histamingeprüft

Artikelnummer: 19098

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Hemer, D-Rheinhessen

Dieser umwerfende trockene Charakter-Rosé aus Satin Noir verbindet Kraft und Eleganz auf besondere Weise. Sein Duft erinnert an frisch gepflückte Himbeeren, ergänzt von reifer Birne, Quitte und saftigem Pfirsich. Am Gaumen zeigt er viel Substanz, Schmelz und einen langen, fruchtbetonten Nachhall. Stilistisch erinnert er an die gehaltvollen Roséweine Südfrankreichs.

Mit leichten 11 % Vol. Alkohol wirkt der Rosé angenehm ausgewogen und animierend, während sein vollmundiger Charakter ihn deutlich von vielen leichten Sommerrosés abhebt.

Ein vielseitiger Begleiter zu gegrilltem Gemüse, mediterranen Gerichten, hellem Fleisch oder einer Antipasti-Platte. Ebenso ein Rosé, der auch solo mit seiner Länge und Ausdruckskraft begeistert.

Histamingepüft

Flasche(n)

Weingut Hemer

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Hemer Fairwurzelt Rose trocken Rheinhessen histamingeprüft

Mit dem Fairwurzelt Rosé zeigt das Weingut Hemer, wie im Weinbau auf die Herausforderungen des Klimawandels reagiert werden kann. Die Trauben stammen aus einem Vitiforst, einem Weinberg, in dem Reben gemeinsam mit Bäumen wachsen. Es fehlen hier und da ganze Rebzeilen, an deren Stelle im Wechsel in ganzen Reihen verschiedene Obst- oder Laubbäume gepflanzt worden sind.
Die Bäume spenden an heißen Sommertagen wertvollen Schatten, schaffen ein ausgeglicheneres Mikroklima und helfen dabei, Wasser länger im Boden zu halten. Gleichzeitig fördern sie die Artenvielfalt und machen den Weinberg zu einem lebendigen Ökosystem. Ergänzt wird dieses Konzept durch überwiegend pilzwiderstandsfähige Rebsorten, die deutlich weniger Pflanzenschutz benötigen und dadurch Ressourcen schonen. So steht Fairwurzelt für eine neue Generation von Weinen, die Genuss, Verantwortung und zukunftsweisenden Weinbau auf überzeugende Weise miteinander verbinden.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Hemer
Anbauregion:	Rheinhessen
Anbauverband:	Ecovin
Rebsorte:	Satin Noir
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2025
Trinkreife:	jetzt bis + 3 Jahre
Histamingehalt:	unter 0,25 mg/l
Alkoholgehalt (% vol):	11%
Verschluss:	Schraubverschluss
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Wein & Sektgut Hemer GbR \| Rathausstrasse 1 \|67550 Worms-Abenheim
Bio-Kontrollnummer:	DE-ÖKO-039
Ø Energie und Nährwertangaben je 100 ml:	Energiegehalt: 283kJ/ 68 kcal, Kohlenhydrate: 1,6 g, davon Zucker: unter 0,8 g, enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Inhaltsangaben:	Trauben, Saccharose, Konservierungsstoff: Sulfite, Kohlendioxid

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