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Domaine l'Enclos Chablis 1er Cru "Vau de Vey" 2022 Frankreich Bourgogne AOC

Artikelnummer: 607301-22

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ab	Stückpreis / Flasche(n) (0,75 l)	Grundpreis
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Hersteller: Domaine l'Enclos, F-Burgund

Die typische Frische der Weine aus der Lage Vau de Vey ist bemerkenswert. Feine Zitrusnoten und Blütenaromatik, viel Finesse aber dabei enorm feingliedrig. Reift sehr gut, ist aber auch jung bereits herrlich offen und präsent. Vom kleinen Familienweingut der Brüder Romain und Damien Bouchard aus der Stadt Chablis.

Flasche(n)

Domaine l'Enclos

Chablis

Mineralische Chardonnay aus besten Lagen.

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Beschreibung
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Im Weinberg und im Keller wird sehr puristisch gearbeitet. Im modernen Keller wird der Saft ausschließlich durch Schwerkraft bewegt und nicht gepumpt. Die Weine werden spontan vergoren und ohne jegliche Schönung nur leicht filtiert und mit geringer Schwefeldosis gefüllt.

Produkteigenschaft	Wert
Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Domaine l'enclos
Rebsorte:	Chardonnay
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2022
Trinkreife:	jetzt bis + 3 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	12,5%
Verschluss:	Kork
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Domaine l'enlcos \|1 rue du Puits \|89000 Chablis
Bio-Kontrollnummer:	FR-BIO-01

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