Lay Spätburgunder Spätlese trocken Baden Ecovin 0,75l
Man spürt die Kraft der Sonne, die in den steilen Südlagen des Kaiserstuhl für einzigartige Bedingungen in Deutschland sorgt. Wird es bei Weißweinen schon langsam schwer, hier frische nicht zu schwere Weine zu produzieren, so profitieren die Rotweine von diesem besonderen Weinbergsklima.
Der Ausbau dieses Spätlese Spätburgunders erfolgte im großen traditionellen Holzfass nach langer Maischegärung spontan mit weinbergseigenen Hefen. Er zeigt eine feine Finesse und dennoch große Fülle, Wärme und Länge. In Nase und Mund finden sich die typischen Spätburgunderaromen wie rote Beeren, Waldboden, Unterholz.
Bitte geben Sie diesem Wein nach dem Öffnen etwas Zeit zum Entwickeln.
Inhalt: | 0,75 l |
Anbauregion: | Baden |
Weingut: | Hubert Lay |
Anbauverband: | Ecovin |
Anbaugebiet: | Baden |
Rebsorte: | Spätburgunder |
Geschmack: | trocken |
Jahrgang: | 2018 |
Trinkreife: | jetzt bis +3 J. |
Alkoholgehalt (% vol): | 13,5% |
Restzucker: | 4,3 g/l |
Verschluss: | Kork |
vegan: | ja |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Abfüller/Lebensmittelunternehmer: | Weingut Hubert Lay |Scherkhofenstr. 52 |79241 Ihringen/ Baden |
Bio-Kontrollnummer: | DE-BIO-039 |