Nittnaus Kalk und Schiefer Weißwein Burgenland Österreich

Artikelnummer: 37351

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Nittnaus, A-Burgenland

80 % Weißburgunder, 20 % Grüner Veltliner.

Konsequenter Mineralist.
Stilistisch ein herrlicher, schlanker Burgunder! Würzig und komplex in der Nase und am Gaumen, schöne straffe Struktur und Länge, mineralischer Ausklang.
Die handgelesenen Trauben für diese besondere Cuvée stammen aus mehreren überwiegend von Kalk und Schiefer geprägten Lagen in der am nördlichen Ende des Leithabergs gelegenen Gemeinde Jois.

Flasche(n)

Beschreibung
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Vinifikation: 80 % traditionell abgepresst und vergoren, 20 % auf Schalen vergoren, 6 Monate Reifung auf der Feinhefe
Lese: 15. September 2020
Füllung: 17. Mai 2021
Haltbarkeit: 10 Jahre und mehr
Formate / Auflage: 0,75 l / 2.450

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Nittnaus
Anbauverband:	Respect Biodyn, zert. von Lacon
Anbaugebiet:	Burgenland Leithaberg
Rebsorte:	Weißburgunder, Grüner Veltliner.
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2020
Trinkreife:	jetzt bis +10 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	12,5%
Säuregehalt:	4,5 g/l
Restzucker:	1,4 g/l
Gesamtschwefel:	48 mg/l
Verschluss:	Schraubverschluss
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weingut A & H Nittnaus GmbH \|Untere Hauptstr. 49 \|A-7122 Gols Burgenland
Bio-Kontrollnummer:	AT-BIO-402

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