Nittnaus Heideboden Rot trocken Burgenland Österreich

Artikelnummer: 37350

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Namensgebend für diese elegante Cuvée von Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot ist das sonnige Tiefland an der Ostseite des Neusiedler Sees das sich neben dem vorzüglichen Mikroklima auch durch die besonders durchlässigen Böden auszeichnet. Auf diesen reiften in traditionell von Hand bewirtschafteten Weingärten die handgelesenen Biotrauben für diesen Wein. Dunkles Rubinrot, viel Kirsche, ein fruchtig-zart mit Gewürzaromen unterlegtes Bukett. Am Gaumen vollmundig, geschmeidige Textur, feine Tannine im Abgang. Herrlich saftiger Rotwein mit großer Dichte und viel Tiefgang.

Ein Lieblingswein von Olaf Nitzsche!

Spontanvergärung in temperatur-gesteuerten Stahltanks, 15 Monate Reife in 500 l Holzfässern

Flasche(n)

Beschreibung
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Das Weinjahr 2017 begann mit einem sehr trockenen Winter. Die Niederschläge stellten sich auch im Frühjahr nur spärlich ein. Eine kurze Frostphase Ende April richtete keinen Schaden an, die Blüte erfolgte bereits früher als normal. Generell regnete es öfters, aber sehr wenig, auch im sehr heißen Sommer, der sich bis Ende September hinzog. Ein Wunschjahrgang für Rotwein, wo Qualität und auch Menge passte. Die Top-Rotweine sind grandios, mit 2015 und 2011 vergleichbar. Die Weißweine zeichnen sich durch eine schöne Frucht und angenehme Säure aus.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Nittnaus
Anbauverband:	Respect Biodyn, zert. von Lacon
Anbaugebiet:	Burgenland Leithaberg
Rebsorte:	60% Zweigelt, 20% Merlot, 15% Blaufränkisch, 5% Roesler
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2018/2019
Trinkreife:	jetzt bis +10 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	12,5%
Säuregehalt:	5,6 g/l
Restzucker:	1 g/l
Gesamtschwefel:	48 mg/l
Verschluss:	Schraubverschluss
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weingut A & H Nittnaus GmbH \|Untere Hauptstr. 49 \|A-7122 Gols Burgenland
Bio-Kontrollnummer:	AT-BIO-402

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