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Rotwein Deutschland

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Deutschland ist ein berühmtes und international hochgeschätztes Weinland. An den reichsten und vornehmsten Tischen der Welt wird deutscher Wein getrunken. Im Restaurant der Twin Towers etwa, in dem sich vor dem 11. September die Spitzenbänker New Yorks zum Lunch trafen, war deutscher Riesling das populärste Getränk. Anlässlich der Krönung von Königin Elisabeth II. von England wurde ebenfalls deutscher Weißwein kredenzt. Aber Rotwein aus Deutschland? Der hat es international etwas schwerer – aus gutem Grund allerdings. Denn der Anbau roter Sorten nimmt in Deutschland einen relativ kleinen Anteil der Rebflächen ein. Die Produktion von Spätburgunder, Dornfelder, Lemberger & Co ist deshalb vergleichsweise gering, qualitativ aber keineswegs zu verachten.

Noch kleiner werden die dem Markt zur Verfügung stehenden Mengen, wenn von Biorotwein die Rede ist. Sowohl deutsche Konsumenten als auch deutsche Winzer stehen dem Bio Wein zwar sehr offen gegenüber, die produzierten Mengen sind aber im Handel oft nur schwer zu bekommen. Das liegt einerseits an den geringeren Erträgen bei ökologisch angebautem Bio Wein, andererseits auch dar