Quinta do Cardo Reserva Tinto Beira Interior DOC Portugal

Artikelnummer: 950205

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ab	Stückpreis / Flasche(n) (0,75 l)	Grundpreis
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Quinta do Cardo, P-Beira Interior

Der Reserva Rotwein des Weingutes wird aus den regionalen Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicante Bouschet, und Tinta Roriz gekeltert. Hier fügen sich die Frische des Hochplateaus, auf dem die Trauben kühl lange ausreifen können, die aromatischen, kleinen, dickschaligen Trauben der autochtonen Rebsorten von den ältesten Stöcken des Weingutes und die Holzfassreifung magisch zusammen.

Der rubinrote Wein duftet verführerisch nach Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, die einerseits frisch, andererseits getrocknet und konzentriert anmuten. Ausgesprochen komplexe und vielschichtige Nase. Nach etwas Luft kommt das feine Aroma eines guten Rumtopfes zum Vorschein, in welchem alle Früchte des Jahresverlaufes Platz gefunden haben. Edles Zedernholz und erdige Noten von Waldboden, Gewürze und feine grüne Kräuter tauchen auf. Jeder Schwenker im Glas legt eine neue Aromenschicht frei. Ein Wein für neugierige Weinliebhaberinnen und -liebhaber, die gern einen Wein langsam erobern möchten und überrascht werden wollen.

Auf der Zunge spüren wir viel Gewicht und Druck, der Wein hat eine dichte, fleischige Struktur und ist enorm konzentriert. Er bleibt er aber nicht gelangweilt sitzen, sondern tanzt mit einiger Frische durch den Mundraum und bringt dabei feinste Tannine in elegantem Schwung aus. Ein lebendiger mit langem Nachgeschmack.

Flasche(n)

Quinta do Cardo

Portugal Beira Interior

Hochwertige, fruchtbetont-elegante Weine vom Hochplateau.

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Beschreibung
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Die Trauben werden gemeinsam gelesen und miteinander fermentiert. Das ist besonders, denn üblicherweise werden die einzelnen Rebsorten separat gelesen, ausgebaut und später die Cuvée erstellt. Das gemeinsame Fermentieren bringt die Aromatik der Rebsorten dichter zusammen, lässt einen eigenständigen Wein daraus entstehen.

Die Weine der Quinta do Cardo (Bauernhof der Distel) stammen von einem Hochplateau südlich der Stadt Porto im Hinterland Portugals, nahe der spanischen Grenze, aus der Mitte des Weinanbaugebietes Beira Interior. Die Böden bestehen aus Granit und Schiefer. Durch die Höhe der Weinberge und dem ausgleichenden, kühle Klima des Atlantiks, dass sich mit dem heißen, kontinentalen Einfluss des Festlandes verbindet, erschafft das Weingut herrlich frische und elegante Weine mit viel Frucht.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Quinta do Cardo
Rebsorte:	Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicante Bouschet, Tinta Roriz
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2019
Trinkreife:	jetzt bis + 5 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	13,5%
Säuregehalt:	5,14 g/l
Verschluss:	Kork
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Quinta do Cardo\| 6440-031\| Portugal
Bio-Kontrollnummer:	PT-BIO-03

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